冠心病患者的飲食注意事項有哪些呢？
冠心病病人如何選擇食物冠心病病人在選擇食物時，應控制膳食總熱量，低脂，低膽固醇膳食，並限制蔗糖及含糖食物的攝入。提倡飲食清淡，多食富含維生素C（如新鮮蔬菜、瓜果）和植物蛋白（豆類及其制品）的食物。盡量以植物油為食用油。
1、注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的，並有降血脂、抗凝血作用的食物。
2、可以隨意進食的食物:①各種谷類，尤其是粗糧。
②豆類制品。
③蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。
④菌藻類，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。
⑤各種瓜類、水果及茶葉。
3、適當進食的食物:①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉（去皮）。
②魚類，包括多數河魚和海魚。
③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄榄油。
④奶類，包括去脂乳及其制品。
⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3個）。
4、少食或忌食食物:①動物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。
②肥肉，包括豬、牛、羊等肥肉。
③腦、骨髓、內髒、蛋黃、魚子。
④軟體動物及貝殼類動物。
⑤糖、酒、煙、巧克力等。
