1、辣椒
科學家認為，盡管辣椒促進纖溶系統抗血栓的功能是短暫的，但經常食用辣椒，對促進微血栓的清除有幫助。
2、紅葡萄酒
研究發現飲用紅葡萄酒可使血小板凝集力下降，從而防止血栓形成。專家認為，葡萄皮中富含“R”成分，可以防止血栓形成，因此無論吃葡萄或飲用紫葡萄汁都有預防血栓的功效。
3、橄榄油
研究發現橄榄油可使血小板黏附性下降，同時血小板釋放血栓素A也下降，從而抑制血小板凝集引發的血栓。
4、蔬菜與水果
研究表明，那些大量進食水果和蔬菜的人具有最活躍的纖溶活性。反之很少進食水果、蔬菜者，其纖溶功能較差，引發血栓風大。另一項研究發現，水果與蔬菜中所含維生素C與膳食纖維可以抑制血凝集，降低血中纖維蛋白原的含量，同時降低血液黏稠度，避免血栓形成。
5、茶
茶可以抑制血小板凝集，促進纖溶系統活性，從而防止血栓形成。綠茶中有一種兒茶素成分，與阿司匹林具有同等抗血小板凝集作用。綠茶具有抗血栓作用，飲茶時也增加了飲水量，對稀釋血液有一定幫助。
6、黑木耳
黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、谷氨酸、礦物質及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，可以抑制血小板的凝集力，從而預防血栓形成。
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