1、辣椒
科學家認為,盡管辣椒促進纖溶系統抗血栓的功能是短暫的,但經常食用辣椒,對促進微血栓的清除有幫助。
2、茶
科學家認為,茶可以抑制血小板凝集,促進纖溶系統活性,從而防止血栓形成。日本學者發現綠茶中有一種兒茶素成分,與阿司匹林具有同等抗血小板凝集作用。我國研究人員發現,綠茶具有抗血栓作用。飲茶時也增加了飲水量,對稀釋血液有一定幫助。
3、黑木耳
黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、谷氨酸、礦物質及維生素,還含有腎上腺素等多種抗血栓物質,可以抑制血小板的凝集力,從而預防血栓形成。
4、紅葡萄酒
法國學者對紅、白葡萄酒和白酒進行研究發現:飲用紅葡萄酒可使血小板凝集力下降,從而防止血栓形成。美國學者研究認為,葡萄皮中富含“R”成分,可以防止血栓形成,因此,無論吃葡萄或飲用紫葡萄汁都有預防血栓的功效。
5、魚類
在預防血栓的食物中,一定不要忘記魚類。魚除了可以調節血脂外,還可以使血中纖維蛋白原下降,並能使凝血時間延長,具有抗血栓形成的作用。
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