老年人容易發生注意力不集中，健忘，頭暈、頭昏重、頭痛的症狀，失眠多夢，記憶力減退等一些現象，這些與腦供血不足都有很大的關系，出去服藥之外，就只能從飲食的方面入手了，只要平時在飲食上多注意還是能有比較好的效果的。
腦供血不足主要病因有：
(1)主要原因是：因為頸椎寰樞關節和頸5頸6關節錯位，刺激椎動脈引起動脈血管腔狹窄或血管痙攣，通過的血流量減少，致使所供應的腦區發生供血不足;
(2)血流動力學障礙，當血壓降低，心髒搏出量減少時腦組織供血不足;
(3)某些原因造成的血液粘稠度增高，血液緩慢及血液成分的改變，也可發生及供血不足;
(4)微血栓形成，微血栓即動脈搏粥樣硬化的板塊脫落，在血流中形成微栓子，隨血流到小動脈而堵塞血管，則會出現腦局部供血不足。
腦供血不足的症狀歸納起來，主要表現在以下方面：
(1)頭暈，特別是突然感到眩暈。
(2)肢體麻木，突然感到一側臉部或手腳麻木，有的為舌麻、唇麻。
(3)暫時的吐字不清或講話不靈。
(4)肢無力或活動不靈。
(5)與平日不同的頭痛。
(6)突然原因不明的跌交或暈倒。
(7)短暫的意識喪失或個性和智力的突然變化。
(8)全身明顯乏力，肢體軟弱無力。
(9)惡心嘔吐或血壓波動。
(10)整天昏昏沉沉的欲睡——嗜睡狀態。
(11)腦供血不足患者一側或某一肢體不自主地抽動。
(12)患者突然但暫時出現的視物不清。
腦供血不足吃些什麼?
1、吃香蕉：香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心髒的作用。每天吃3支香蕉，能抗腦動脈硬化。
2、吃大蒜：大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能，因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合成"蒜胺"，而"蒜胺"的作用比維生素B1的作用強2-4倍，所以在有足夠的葡萄糖和維生素B1的情況下，食用大蒜，可促進葡萄糖轉化為更多的能量供應大腦所需，緩解腦供血不足的症狀。南方人若畏生大蒜辣，可將生蒜沾醋吃。
3、葛根粉或葛根粉粥：將葛根磨粉曬干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克與粳米50克煮成粥食用，脾胃虛寒者忌食。均可以降低血壓，緩解動脈血管硬化。
4、吃松葉：采集嫩松葉生吃，每日吃10--20克，或將松葉陰干，每次用10克開水泡代茶飲，堅持半年以上。新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
5、補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克綠葉蔬菜或喝一杯(400ml)豆漿或飲一杯橙汁，就可以攝取足夠的葉酸。
