21世紀威脅人類健康的最大問題是心腦血管疾病，對此，醫學界已形成共識。經過多年的努力，武漢亞洲心髒病醫院在心髒病診療領域確立了專業優勢，成為該領域國內外知名的專科醫院。從本期開始，我們將邀請該院院長朱國英教授及其他專家為大家解讀心髒疾病的防治知識。
16世紀，一位古埃及學者，在父親病逝以後，大膽地做了一次屍體解剖研究，並有了新發現。在他父親的動脈血管壁上有一堆堆黃顏色的東西，像日常喝的麥片粥，他便給這些物質取名“粥樣”。
而更讓他驚詫不已的是，這些東西觸摸起來卻像骨頭一樣硬，於是再取名“骨化”。幾經周折，人類終於對自身疾病又有了新發現——動脈粥樣硬化。
當冠狀動脈發生粥樣硬化性病變使血管腔變狹窄，導致心肌血液供應減少，造成心肌缺血缺氧，引發心絞痛；若血管腔持續完全閉塞，則引起心肌梗死甚至猝死，稱為“冠心病”。
正常血管的結構分為三層，內皮層、肌肉層、外膜層。
各種因素使血管內皮細胞功能損傷，讓脂肪有機會進入血管內壁並逐漸沉積成斑塊，脂肪斑塊開始是軟的，然後慢慢纖維化，再以後慢慢變成鈣化性斑塊，這就是動脈粥樣硬化。
諸如洗血、吃降壓藥等方式是不能把已浸潤到血管壁上的脂肪塊消除的。我們能做的只能是在斑塊形成之前預防它，出現之後控制它。
當然，冠心病的預防是一個長期而艱巨的任務，根據病情可分為一級預防、二級預防，其中最重要的就是對造成冠心病的危險因素進行綜合合理的管理。
危害動脈血管的危險因素有很多，例如：性別、年齡、肥胖、吸煙、飲酒、炎症、糖尿病、遺傳因素和心理因素。將它們控制住、管理好，才能使心髒更加健康。
首先要建立合理的飲食結構，做到膳食平衡。減少各類脂肪的攝取量，少吃肥肉、內髒和葷油，少吃蛋黃。有高血壓的病人還應該注意控制鹽分的攝入。
鹽分應控制在6克∕天，最多不超過10克∕天。多吃谷物、蔬菜、水果和魚肉，適量吃些瘦肉。其次，要加強適量運動，提倡有氧鍛煉，運動貴在每天堅持而不在強度。
中老年人則更應提倡一種節奏中或慢的、能長期堅持的、可重復性操作的有氧運動，如太極拳、交際舞等。再次，是做到戒煙限酒。最後，要保持心理平衡。
