遠離高血脂，該怎麼吃呢？

　　1、多飲水

　　血液濃縮、血液黏度增高，流速減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液循環順暢。

　　2、多吃大豆食品

　　大豆含有豐富的卵磷脂，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉著，有利於防治高黏度血症及高血脂症。

　　3、多吃清淡的食物

　　以素食為主，粗細糧搭配，少吃動物內髒、動物脂肪及甜食，還應合理調劑飲食，如晚餐不宜多食葷腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。

　　4、生吃半個洋蔥

　　每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，可增加心髒病人約30%的“好膽固醇”的含量，有助於預防動脈粥樣硬化。

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