冬季來臨，隨著氣溫的逐漸下降，我們的心髒也在承受著嚴寒的煎熬。據多年的臨床統計顯示，冬季是各種“心髒突發事件”的高發期，例如心肌梗塞、急性心功能衰竭、心源性猝死等。
在這寒冷的冬季裡，除了保暖預防心髒病之外，良好的飲食習慣能保護心髒、預防疾病。建議大家可以適當的增加些飲食，但是需要注意的是有益心髒，並不意味著可以預防心髒病，有些錯誤的概念需要糾正。
以下介紹以下十種蔬果對心髒也有很好的益處。
1、番茄：
豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用，有助減少心髒病發作。番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。
2、紅薯：
是一種鹼性食品，含高纖維素，可中和人體內所累積過多的酸性，所包含的膠原及黏液多糖類物質，可預防動脈血管硬化與保持血管彈性。
3、菠菜：
包含葉黃素抗氧化物，可預防血管阻塞，所含有的維生素可強化骨密度。
4、蘿卜：
荷蘭曾針對蘿卜進行研究，發現β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心髒病的機會，其茄紅素也可預防心血管疾病。
5、蘑菇：
含酪氨酸酶，有降血壓、降血脂作用，適合肥胖者和老人食用。
6、黑豆：
微量元素如鋅、銅、鎂、硒等的含量都很高，對降低血液黏稠度或延緩衰老等非常重要，每天吃把黑豆，可減低心髒病患病幾率。
7、黑木耳：
含抗血小板凝結物質，對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風具保健效果。
8、花椰菜：
含有一定量的類黃酮物質，對高血壓、心髒病有調節作用。
9、韭菜：
其高半胱氨酸可減少對血管的損害，有益心血管病患者。
10、豆腐：
能夠降低ldl(壞)膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。
