冠心病的治療方法，不僅僅局限於常規治療。冠心病的治療方法中正確的食療，對於患者的治療，也是很有幫助的，無論是冠心病患者，還是患者家屬，都應該了解一些冠心病的治療方法之食療方法。那麼，冠心病飲食治療方法有哪些？來一起了解吧！
冠心病的治療方法治冠心病的食療
1、冠心病的飲食，要注意清淡、低鹽。對合並高血壓者尤為重要，食鹽的攝入量，每天控制在5克以下。可隨季節活動量適當增減。例如：夏季出汗較多，戶外活動多，可適當增加鹽的攝入量。冬季時，出汗少，活動量相應減少，應控制鹽的攝入。
2、維生素、微量元素的攝入，對於冠心病的治療，也是很有幫助的。膳食中，應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。含鎂豐富的食品有：小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝、血栓形成，促進纖維蛋白溶解，抑制凝血或對血小板起穩定作用，防止血小板凝聚。含鉻豐富的食品，如酵母、牛肉、肝、全谷類、干酪、紅糖等。鉻能夠增加膽固醇的分解、排洩。動物實驗證明，微量鉻可以預防動脈粥樣硬化的形成，降低膽固醇。含鋅較多的食品有肉、牡蛎、蛋、奶。
3、冠心病的治療方法控制脂肪、膽固醇的攝入，也是治療冠心病的關鍵。脂肪的攝入，應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。據調查資料表明，歐美人冠心病發病率高，而亞洲的日本人冠心病的發病率低。我國的舟山漁民和北極的愛斯基摩人，幾乎不患冠心病。歐美人平均每日吃魚20克，日本人每日吃魚100克，舟山和愛斯基摩人每日吃魚300克～400克。膳食中，應控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量，每天應少於300毫克，一個雞蛋中的膽固醇，接近於300毫克，當患有冠心病時，應控制雞蛋的攝入，應每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋。不可一日吃數個雞蛋。
4、吃一些保護性食物，對於冠心病的治療，也是有不錯的效果。如洋蔥、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海帶、香菇、紫菜等。研究人員發現，大蒜、洋蔥含有精油，這是防治動脈粥樣硬化的有效成份。精油是一種含硫化合物的混合物，主要是烯丙基二硫化物、二烯丙二硫化物。如果按每公斤體重1克的標准，吃生大蒜，或者每公斤體重2克的標准，吃生洋蔥，就可以起到預防冠心病的作用。
(實習編輯：譚超堂)
