在亞龍灣做餐飲管理的河南籍中年男子孫大叔在與朋友一起飲酒後突然胸悶不適，呼吸困難，渾身大汗，朋友見狀趕緊將其送往醫院急診科就診。在進行心電圖檢查時，患者突然出現心室顫動，呼吸停止。
經診斷，患者為冠心病患者，突發急性心肌梗死，並伴有膿毒血症等並發症，同時還患有重症肺炎。經過醫生4天不停的搶救，孫大叔奇跡般蘇醒過來，並漸漸恢復意識。
心肌梗死病人出院後的飲食
（1）控制總熱量的攝人：臨床資料表明，心肌梗死患者身體超重或肥胖的較多，因脂肪過多環繞心髒，壓迫心肌，致使心肌功能進一步減弱。因此，要限制飲食總熱量，以控制體重。在休息條件下，每天供給熱量以25-30千卡/千克體重為宜。
（2）補充維生素C和微量元素：維生素C具有增強血管彈性、防止出血的作用，又可促進創面愈合。含維生素C豐富的食物主要是蔬菜和水果，尤其是猕猴桃、草莓、新鮮大棗、西紅柿等。微量元素中的碘、鎂對降低血清膽固醇有重要作用，可減少膽固醇和鈣鹽在血管壁內的沉積：減緩動脈粥樣硬化病變的形成。海產食物中的魚、蝦、海帶、海蜇、紫菜等含碘量較多，在日常飲食中可經常交替食用，鎂在綠葉蔬菜中含量較多。
（3）低脂肪、低膽固醇飲食：日常飲食應以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹調用油。上述植物油為不飽和脂肪酸，不含膽固醇，有利於疾病的康復。應避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇高的動物內髒，同時宜多吃豆制品。每日膽固醇的總攝人量應控制在300毫克以下。
（4）限制食鹽：鈉攝人過多，能增加血管對各種升高血壓物質的敏感性，引起細小動脈痙攣，使血壓升高。鈉還有很強的吸收水分的作用，食鹽過多，可使血容量增加，從而直接增加心髒負擔。因此，心肌梗死的病人每日食鹽量應少於4克。
（5）少食多餐、食物細軟：由於心肌梗死病人泵血功能低下，導致胃腸粘膜瘀血、功能減弱，消化液分泌減少，食欲不振，消化功能不良。因此，平時要吃半流食和易消化的軟食，同時，每餐進食量不宜過多，一日進餐4-5次。否則會由於腹部脹滿，腹腔器官血流相對增加，從而反射性地使冠狀動脈血流相對減少，極易誘發心絞痛、心律紊亂、心力衰竭，或加重心肌梗死的程度，甚至還會引起猝死。
此外，還要適當吃些粗雜糧、薯類及瓜果，以增加食物纖維素的攝入，增加糞便體積，松軟大便，促進腸蠕動，預防便秘。一切刺激性食物及煙酒均應禁忌。
