心血管病患者需要長期服藥，但很多患者對於服藥時，會無意中與平常飲食聯系，不知藥物與食物之間的禁忌，因為食物和藥物“沖突”而發生毒副反應，限制藥物最大限度地發揮其藥效。這樣無助於藥物的治療作用，重則可能會危及生命。以下我們介紹幾種常見的日常食物，以及與心血管藥物的禁忌要點。
植物類食油如花生油、芝麻油、豆油等，可增強降脂藥物的效果。而動物油如豬油、羊油、雞油等，會有降低某些降血脂藥物的功效。在所有植物油中，要數芥花籽油的飽和脂肪和膽固醇含量最低，其次分別是粟米油、橄榄油和花生油。
另外，高血壓患者必須堅持低鹽飲食，食鹽過多會降低降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質激素等藥物的療效。調味時少用蚝油、醬油、南乳等含鹽量高的調味料，而改用姜、蔥等天然食品調味。
還有些患者習慣隨手拿杯茶來送藥，實際上，茶含鞣酸，不可與鐵劑同服(生成沉澱)，也不可和生物鹼的藥物，如阿托品、麻黃鹼、可待因、利血平、胃舒平及黃連素等同服。
了解了心血管藥物與食物之間的禁忌，患者要養成正確的服藥習慣，讓藥物最大限度的發揮其藥效，穩定病情，減輕心血管病帶來的痛苦。
