冠心病的診斷主要依賴典型的臨床症狀，再結合輔助檢查發現心肌缺血或冠脈阻塞的證據，以及心肌損傷標志物判定是否有心肌壞死。發現心肌缺血最常用的檢查方法包括常規心電圖和心電圖負荷試驗、核素心肌顯像。
1、忌油膩
對冠心病患者來說，日常飲食一定要清淡。平時應多吃新鮮蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；還可適當吃一些瘦肉及魚類，盡量少吃過於油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件，可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。
2、忌冷飲
對於冠心病患者的飲食，日常一定要注意禁食冷飲，因為在氣溫高時，血管處於擴張狀態，一旦進食冷飲，大多數患者的腸道突遭刺激，再者就是會引起全身血管收縮，血壓突然升高，容易突發心絞痛、心梗、腦溢血。
3、忌吃糖
糖類即指碳水化合物，它是機體熱能的主要來源，攝入過多可造成熱量入超，在體內可轉化生成脂肪，引起肥胖，並使血脂升高。因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，經研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高於蔗糖，蔗糖高於澱粉。故提倡進食復合糖、控制精制糖：選用澱粉，糙米、玉米等植物纖維多的食物，少進食單糖，如蔗糖、果糖。
4、忌煙酒
吸煙者冠心病的發病率比不吸煙者高3倍。常飲烈性酒，可因酒精中毒導致心髒病和高脂血症。過多的乙醇還可使心髒耗氧量增多，加重冠心病。應戒煙、限酒，濃茶、辣椒等刺激性食物也應慎食。
5、忌暴飲暴食
患有嚴重冠心病的患者，應采取少量多餐的原則，切忌暴飲暴食，尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物，同時要保持大便通暢。
6、忌脫水
一些中老年人沒有定時喝水的習慣，反而等到渴了想喝時才喝，其實這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時要養成定時喝水的好習慣。老年人（特別是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脫水導致血液濃度升高，達到一定程度會出現血凝傾向，導致缺血或心腦血管堵塞，嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時、或者是半夜醒來及清晨起床後最好喝一些開水。
