冠狀動脈樹長期硬化情況下，冠心病的危害最終會導致遠端下游相應的灌注區域的心肌缺血。冠心病患者在發生缺血的原因主要由於冠狀動脈供血和心肌需血之間的矛盾。慢性供血量不足主要由於嚴重狹窄或閉塞所致；如果臨時發生的供需矛盾所致的心肌缺血可以在短時間內解除，冠心病患者在臨床上則表現為心絞痛。
冠心病飲食六大禁忌
1、忌油膩對冠心病患者來說，日常飲食一定要清淡。平時應多吃新鮮蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；還可適當吃一些瘦肉及魚類，盡量少吃過於油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件，可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。
2、忌冷飲對於冠心病患者的飲食，日常一定要注意禁食冷飲，因為在氣溫高時，血管處於擴張狀態，一旦進食冷飲，大多數患者的腸道突遭刺激，再者就是會引起全身血管收縮，血壓突然升高，容易突發心絞痛、心梗、腦溢血。
3、忌吃糖糖類即指碳水化合物，它是機體熱能的主要來源，攝入過多可造成熱量入超，在體內可轉化生成脂肪，引起肥胖，並使血脂升高。因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，經研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高於蔗糖，蔗糖高於澱粉。故提倡進食復合糖、控制精制糖：選用澱粉，糙米、玉米等植物纖維多的食物，少進食單糖，如蔗糖、果糖。
4、忌煙酒吸煙者冠心病的發病率比不吸煙者高3倍。常飲烈性酒，可因酒精中毒導致心髒病和高脂血症。過多的乙醇還可使心髒耗氧量增多，加重冠心病。應戒煙、限酒，濃茶、辣椒等刺激性食物也應慎食。
5、忌暴飲暴食患有嚴重冠心病的患者，應采取少量多餐的原則，切忌暴飲暴食，尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物，同時要保持大便通暢。
6、忌脫水一些中老年人沒有定時喝水的習慣，反而等到渴了想喝時才喝，其實這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時要養成定時喝水的好習慣。老年人（特別是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脫水導致血液濃度升高，達到一定程度會出現血凝傾向，導致缺血或心腦血管堵塞，嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時、或者是半夜醒來及清晨起床後最好喝一些開水。
治療冠心病的藥物主要包括以下幾類：
（1）抗血小板制劑如阿司匹林；
（2）β受體阻滯劑如倍他樂克，可用於心肌梗死後的二級預防，可有效減少心髒事件，從降低發病率和病死率方面也是穩定心絞痛患者的首選藥物；
（3）血管緊張素轉換酶抑制劑如開搏通，對心肌梗死患者有良好的近期和遠期療效，可以降低心肌梗死患者死亡率；
（4）降血脂藥物，降血脂藥可以減少急性冠脈事件，降低冠心病死亡率，是冠心病治療的基礎用藥；
（5）硝酸酯類藥物，該類藥物雖然不能有效減少急性心肌梗死患者的死亡率，但可有效緩解心絞痛症狀和發作頻次；
（6）長效或緩釋二氫砒啶類鈣拮抗劑和非二氫砒啶類鈣拮抗劑可緩解穩定心絞痛患者的症狀而不增加不良心髒事件的發生率。
