冠心病患者平時應注意合理膳食、戒煙限酒、適量運動、控制肥胖、心理平衡，其中以膳食結構合理作為早期預防的重要手段。那麼，怎樣進食才算合理呢？
冠心病有什麼飲食原則
1、每日飲1袋牛奶，內含250毫克鈣，補鈣有助於降低高血壓、冠心病的發病，預防骨質疏松。我國的傳統膳食普遍缺鈣，這一點應當引起人們的重視。
2、每日攝入碳水化合物250-290克，相當於主食300-350克，肥胖者可酌減至150-200克。
3、每日3份高蛋白質食物，每份包括：瘦肉50克或大雞蛋1個，或豆腐100克，或雞腿1個，或魚、雞、鴨100克。
4、粗細糧搭配，食味不甜不鹹，膳食中每日攝鹽5-7克為佳。
5、不宜飽食。指在總量控制下分三餐或四餐進食，每餐七八分飽，有利於預防和治療糖尿病、高脂血症和冠心病。不能每日只進兩餐，嚴禁暴飲暴食，以免引起心絞痛及心肌梗塞。
6、吃油。冠心病病人，吃植物油較為合適，如麻油、豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、米糠油等，它們當中含有的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，能使血液中膽固醇含量降低。植物油中所含的亞油酸、亞麻油酸等物質提煉出來以後，還能作治療動脈粥樣硬化的藥物。至於動物油，如果沒有心腦血管病，尤其是青少年，適當吃些還是很好的，因為動物油如肥豬肉、豬油、牛油和羊油等含有大量的飽和脂肪酸和一定量的膽固醇，這些人體的營養物質，對人體的生長發育有很大作用。但如果是冠心病患者，就要適當限制食用，因為動物油雖說不含大量的膽固醇，但飽和脂肪酸能使血清中的膽固醇升高，不利於冠心病的康復。
7、水果、蔬菜及其他。每日食用500克水果及蔬菜，當然蔬菜可用適量植物油烹調。這樣的食譜，蛋白質、維生素、礦物質、纖維素均能保證，熱卡則按體重自行調整。水果中的蘋果、葡萄、柑橘以及青菜多吃有益，能夠降低膽固醇的食物有豆制品、蘋果、葡萄、洋蔥、大蒜、姜、海藻、蘑菇、苜蓿、酸奶等。
引起冠心病的原因
1、有些冠心病者，無胸痛發作，僅表現為房顫、室早、房室傳導阻滯等各種心律失常，或以氣促、夜間陣發性呼吸困難等心衰表現為首發症狀，臨床稱之為“心律失常和心力衰竭型冠心病”，是冠心病較少見的一種類型。
2、心絞痛部位發生在胸部以外，表現為頭痛、牙痛、咽痛、肩痛、腿痛，常需要與相應器官所引起的不適相鑒別。
3、少數冠心病人，尤其是急性心肌梗塞時，僅出現腦血管病的表現，如頭暈、肢體癱瘓、突然意識喪失和抽搐等腦循環障礙，原因在於心肌梗塞時，心排血量下降以致腦供血減少，嚴重心律失亦常致腦供血減少。故老年人有腦血管表現時，應作心電圖檢查並短期內隨訪，以排除發生急性心肌梗塞的可能。
4、表現為上腹脹痛不適等胃腸道症狀，特別是疼痛劇烈時常伴有惡心嘔吐、臨床上易誤診為急性胃腸炎、急性膽囊炎、胰腺炎等。
5、若冠心病同時合並其它急性疾病，如糖尿病酮症酸中毒、急性感染、外科急症，即使發生急性心肌梗塞，症狀亦常被掩蓋。故病人及家屬應及時向醫生反映所患冠心病的病情，給醫生提供參考。
6、由於老年人常記憶減退，感覺遲鈍，對症狀又不善表達，易被家人及醫生所忽視，所以，在給老年人做有關檢查時，別忘記了做個常規心電圖。一旦發現有心肌缺血的證據，即應用硝酸酯類等藥物治療。 無論是心絞痛還是心肌梗死，患者首先應立即停止一切活動，坐下或臥床休息，禁止奔走呼救或步行去醫院。如在室外，應原地蹲下休息。因為靜止可以減少心髒的負荷，從而減少心肌耗氧量，延緩心肌細胞因缺氧而壞死。同時，精神應放松，不要過分緊張。如在冬季野外發病時應注意保暖。
