飲食誤區:
雞蛋含高膽固醇,易引起冠心病
在網民的飲食誤區中,雞蛋進食的誤區最為突出,本次調查顯示,一周進食5只或更多雞蛋的網友僅占25.3%,一周進食不足1只雞蛋的達33.1%。許多人誤認為雞蛋含有高膽固醇易引起肥胖、冠心病等疾病。
專家點評:
正常人每天吃一個雞蛋對血清膽固醇濃度不會有影響,不吃雞蛋或只吃蛋白不吃蛋黃,可能失去很多必需的營養素(維生素A、D、B2、E、鈣、磷、硒、卵磷脂等)。
近年來,不科學的養生理論泛濫,網上充斥著各式各樣的飲食建議,網民失去對正確知識的判斷與認知,錯誤的飲食理論非但不能改善身體,反之會成為疾病的根源。