對於高血壓患者來說，飲食是需要注意的重點問題。但是如果過度限制飲食，可能會耽誤身體對於營養的吸收。專家指出，高血壓患者應該推崇合理飲食，切不可隨意節食。否則可能由於營養不良等問題耽誤疾病的控制與治療。
高血壓患者的“金字塔”飲食法則
高血壓患者應該如何飲食呢？
心血管專家提醒您一種先進的飲食概念，那就是“金字塔”飲食法則。我們都知道，金字塔是三角形的，層數越低，范圍就越廣。
什麼是金字塔飲食呢？
也就是說把高血壓患者的飲食按照所需從多到少進行排列，在底層的食物要多吃，越往上食鹽量就應相對減少，但不能忽略不吃。下面我們就來看看專家的金字塔飲食建議吧。
第一層：
即處於塔的最底部的主要是谷物類，例如米飯、饅頭、玉米等，每天應攝入約400克左右。
第二層：
蔬菜、水果，建議每日攝取新鮮蔬菜450克，新鮮水果160克。
第三層：
魚、蝦、肉、禽、蛋類。畜肉類每日的攝取量為70克，魚、蝦類每日為50克，蛋類每日為40克。魚類是優質蛋白來源，且脂肪含量較低，建議患者多吃。
第四層：
奶類及其制品、豆類及豆制品，每日應攝取100克脫脂奶、酸奶，因為這兩種奶既保留了奶中的營養素，同時又降低了脂肪和膽固醇含量，因此應優先選用。
第五層：
金字塔的頂端，主要是脂肪、油脂類，每日攝取25克左右就可以了。
