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食療教你如何應對冠心病

  【桃仁粥】桃仁10g,粳米適量。將桃仁煮熟去皮尖,取汁和粳米同煮粥食用,日1次。亦可用桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,加粳米煮粥。本方有活血化瘀之效,主治心血瘀阻。

  【山楂粥】山楂30g(鮮者60g),粳米100g,砂糖適量。將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,而後加粳米、砂糖,煮粥,作上下午點心服用,不宜空腹食用。本方有活血化瘀之效,用於心血瘀阻者。

  【芥菜粥】芥菜頭數個,同米煮粥,溫熱食用。本方有溫中利氣、宣痺祛痰之功,用於痰濁壅塞者。

  【澤瀉膏】澤瀉500g,加水煎熬,去渣,加煉蜜250g收膏,每服2匙,日服2次。本方具有祛濕降濁之效,用於痰濁壅塞者。

  【仙人粥】制首烏30~60g,粳米100g,紅棗3~5枚,紅糖適量。將制首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同煮成粥,再入紅糖少許,而後煮一二沸即成。早晚溫熱分服。本方具有益氣養陰、滋補心腎之效,用於氣陰兩虛、心腎陰虛者。

  【山萸肉粥】山茱萸15~20g,粳米100g,白糖適量。將山萸肉洗淨去核,與粳米同煮成粥,待粥將熟時,加入白糖稍煮即可。本方具有滋補心腎之效,用於心腎陰虛者。

  【山藥粥】羊肉250~500g,山藥50g,粳米100~150g。羊肉去脂及筋膜,切細,煮成湯,入山藥、粳米煮粥。本方有溫補脾腎之功,用於脾腎陽虛者。

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