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這些美味食物心髒也“愛吃”

  應該多吃的5種食物

  大豆

  最近研究人員發現,大豆、豆奶、豆豉之類的豆制品可以降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量,同時提高高密度脂蛋白的含量。美國食品和藥物管理局允許豆制品生產商在產品包裝上聲明,每天攝入25克大豆蛋白可以減少心髒病風險。

  燕麥

  燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量,而且還能降低血壓。這兩種因素都容易引起心髒病。

  堅果

  哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心髒病發作後的幸存者進行調查。他們的最新調查報告發現,每天吃1/3杯干豆能使心髒病再次發作的幾率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心髒,但每天只適合吃一把(大約42克)。

  魚

  美國心髒學會推薦多吃魚,尤其是鲑魚、鲭魚和長鳍金槍魚之類含脂肪較多的魚,每周至少吃兩次。這些魚富含Ω-3脂肪酸,能減少冠心病風險。  

  雞肉

  草原興發的綠鳥雞是我國地方土種雞基因庫的優良種雞,原生態放養,綠色食品,無污染,味道鮮美,營養豐富,油脂低,適量食用對心髒有益。

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