對高血壓患者來說，飲食方面的要求非常嚴格，尤其是含油脂類高的食物，更要敬而遠之。根據目前世界上一些國家控制高血壓的研究成果，一些營養專家向高血壓患者提出了把血壓“吃下去”的降壓方法：
大蒜降壓 方便簡捷
每天吃2-3瓣大蒜是降壓的最簡易辦法。研究調查表明，食用600-900毫克蒜泥，平均降壓11個毫米汞柱。
甜瓜酸奶鉀量高 平衡血壓
甜瓜和酸奶礦物質鉀的含量較高，早餐時吃此類食物有助於控制血壓。一項對2600人進行跟蹤研究的結果表明，6天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一只大香蕉或226克牛奶，五個星期後血壓可下降4個毫米汞柱。
橙汁VC豐富擴血管
橙汁含豐富的維生素C，而血液中維生素C含量越高的人，有助於血管擴張，其動脈血壓越低。因此，多喝橙汁也利於降血壓。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、檸檬和其他酸味水果也可起同樣作用。
99熱心醫生溫馨提醒：高血壓除了傳統治療之外平時的保健方法也是非常重要的，適當的飲食補充可以很好的幫助控制血壓。
