“三高症”是指高血壓、高血糖（糖尿病）和高血脂症。三高問題已經嚴重的影響到了人們的身體健康，給患者的工作和生活都會帶來非常大的影響，除了要注意積極治療之外，了同時也要注意健康飲食，那麼下面我們就詳細的去了解一下三高人群的飲食問題。
（一）高血壓
高血壓病是當代最常見的流行病之一，早期高血壓病人可表現頭痛、頭暈、耳鳴、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無力、易煩躁等症狀，這些症狀多為高級神經功能失調所致，其輕重與血壓增高程度可不一致。
高血壓飲食須知
1、低鹽
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2~5克，約一小匙。應盡量少吃或不吃鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋等含鈉較高食物。
2、多鈣
應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、蒜苗、紫菜等。
3、高鉀
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷。富鉀食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉、苋菜、油菜、大蔥、香蕉、棗、桃、橘子等。
（二）高血糖
最常見的高血糖症是糖尿病。糖尿病是一種慢性、終生性疾病，是一種嚴重危害人體健康的常見病，由於胰島素相對或絕對不足，使體內碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素代謝異常。此病可引起多種並發症，嚴重時可以引起全身性疾病，使人致殘、致盲，甚至致死。糖尿病的症狀為“三多一少”，即多尿、多飲、多食及體重下降。
高血糖、糖尿病飲食須知
1、主食要精選
宜用荠麥面、莜麥面、二合面（玉米和黃豆面）、三合面（玉米、黃豆和面）為主，可最大程度降低人體血糖升高速度。
2、菜肴有禁忌
應盡量避免肥肉、動物內髒等富含飽和脂肪酸、膽固醇的食物，宜食瘦肉、魚蝦、苦瓜、南瓜、洋蔥及豆制品。
（三）高血脂症
脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高血脂症。高血脂症是一種全身性疾病，是指血中膽固醇（TC）和/或甘油三酯（TG）過高或高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）過低，現代醫學稱之為血脂異常。脂質不溶或微溶於水，必須與蛋白質結合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常為高脂蛋白血症，即血清脂蛋白濃度升高。目前已經公認高血脂症，包括高膽固醇血症（Hypercholesterolemia）、高甘油三脂血症 （Hypertriglyceridemia）及二者都高的復合性高血脂症。
高血脂症飲食須知
1、限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃鹹食。吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高。每天吃鹽應在5克以下為宜。
2、少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。
4、戒煙忌酒。有煙酒嗜好的患者，會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。
上面就是小編為大家介紹的，關於三高患者需要注意的一些健康飲食問題，如果在飲食上面能做得到好，還能夠達到輔助治療的作用，所以小編希望三高患者，都能夠更加注重這些飲食的禁忌和原則。
99營養師溫馨提醒現在由於人們飲食習慣很容易造成油脂過多，出去應酬盡量少喝酒，可以適量喝點葡萄酒，日常注意多吃蔬菜，建議食用油改成玉米油、芝麻油、橄榄油等，控制身體體重。
