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高血壓疾病的食療方法

   高血壓病是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高(》=140/90mmHg),常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網膜等器官功能性或器質性改變。臨床上很多高血壓病人特別是肥胖型常伴有糖尿病,而糖尿病也較多的伴有高血壓。那麼高血壓疾病的飲食療法都有什麼,高血壓專題為你詳細介紹如下知識:高血壓飲食,祝您早日治療康復。

  常見的高血壓疾病的飲食療法有:

  (1)控制熱能的攝入。提倡吃復合糖類,如澱粉、標准面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,促進腸道蠕動,有利於膽固醇的排洩。

  (2)限制脂肪的攝入。膳食中應限制動物脂肪的攝入,烹調時多采用植物油。可多吃一些魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,預防中鳳。

  (3)適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體種1克為宜。其中植物蛋白占50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白能防止腦卒中的發生。每周還應吃2-3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。

  (4)多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物,如土豆、芋頭、茄子、海帶、莴筍、冬瓜、西瓜等。因鉀鹽能促使膽固醇的排洩,增加血管彈性,有利尿作用,有利於改善心肌收歲ㄜ力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對心血管有保護作用。

  (5)膳食閹清淡。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓,減少體內的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應在5克以下。

  (6)多吃綠色蔬菜和新鮮水果,有利於心肌代謝,改善心肌能力和血液循環,促使膽固醇的排洩,防止高血壓病的發展。

  (7)忌食用興奮神經系統的食物,如酒、濃茶、咖啡等,吸煙者應戒煙。

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