高血脂首先與食物的聯系是密切的，所以治療高血脂，首先要調整膳食結構，只有知道高血脂適合吃哪些食物才是治療高血脂的關鍵。高血脂患者日常飲食中要注意躲吃降血脂的食物，適合高血脂患者的食物有哪些呢？
1、綠豆芽：綠豆有清熱解毒的功效，綠豆芽中含有豐富的維生素C，能夠降低患者的膽固醇，防止其在動脈內壁沉積 ，還含有大量的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
2、洋蔥：能夠有效地刺激血管，使血管擴張，增加動脈血流量，才能達到降低血液的年度，膽固醇也就會降低，既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用，改善動脈粥樣硬化，還能升高高密度脂蛋白的含量。
3、蘋果：含有豐富的果膠，其中的膳食纖維，幫助膽固醇排出體外，降低其含量，果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素 C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯。
4、三文魚：其中含有大量的不飽和脂肪酸，對於血液中含有的甘油三酯起到降低的作用，增加血管的彈性，能幫助排除血管 “垃圾 ” ，降低膽固醇。
總之，提醒大家，注意好膳食合理營養，增加有助於心血管疾病治療的食物，改善身體現有的狀況，這樣才能是自己的身體免遭心血管疾病的危害，才會有更多的人享受健康。
