案例：
今年45歲的田先生身體一直很健康，最近他突然出現耳鳴及聽力下降，去醫院做了系列檢查後排除了頸椎病、高血壓、糖尿病、腎病等，但他的甘油三酯及膽固醇遠遠高於正常值，轉氨酶偏高。醫生考慮他是因為高血脂症導致的耳聾，經過一段時間的飲食控制及藥物降脂治療後，耳鳴及耳聾明顯減輕。
高血脂偷走聽力的原因：
武漢市中心醫院耳鼻喉科專家向芳說，高血脂症可引起內耳脂質沉積，過氧化脂質增加，直接導致內耳細胞損傷，血管萎縮，從而引起中老年性耳聾。高血脂症者血液粘滯度增加，血小板聚集性增加，易發生動脈粥樣硬化，內耳動脈沒有側支循環，血流緩慢、供血不足，都可引起內耳微循環灌流障礙，進而影響內耳聽力。
提醒，有高血脂症的人應積極治療高血脂症，少吃高脂肪、高膽固醇食品，這不僅有助於防止動脈粥樣硬化，而且對防止耳聾有益。
小編推薦高血脂患者一日餐：
早餐：小米粥（小米50克），饅頭（面粉25克）。
午餐：清蒸魚（鲫魚100克），素炒油菜（油菜200克），米飯（大米100克），水果（蘋果200克）。
晚餐：肉未豆腐（瘦豬肉未50克，北豆腐100克），拌黃瓜（黃瓜100克），拌西紅柿（西紅柿100克，白糖10克），米飯（大米100克），水果（鴨梨100克）。
加餐：牛奶（維生素AD鮮牛奶250毫升）。?
全日烹調用油25克。?
以上食譜熱能18346千卡（7700千焦耳）
