吃黑巧克力可防中風，這對很多人來說都是一件比較新鮮的事。眾所周知，腦中風近年來帶走了很多鮮活的生命，因腦中風造成的死亡率近年來是居高不下。那麼，黑巧克力對防腦中風真的有效嗎？
不知道最近大家有沒有關注，近日有一條關於巧克力的微博非常火，“食用適量巧克力，可以降低腦卒中（俗稱“腦中風”）風險。因為黑巧克力中含有抗氧化功效的黃酮類化合物，它能防止血管變硬，增加心肌活力、放松肌肉，對防治心血管疾病有好處。”吃巧克力的“甜蜜療法”真能預防腦卒中嗎？如果答案是肯定的，那這神奇的巧克力又該怎麼吃呢？
最近幾年，越來越多的臨床實驗發現，黑巧克力含有大量的類黃酮——這是一種抗氧化劑，能保護血管內皮細胞免受自由基的損傷，從而改善血管功能和循環、降低血壓。此外，類黃酮還能降低血液中低密度脂蛋白——俗稱“壞脂肪”的家伙，改善血糖代謝。
盡量選擇黑巧克力
通過專業的介紹，似乎只有黑巧克力有作用。腦科醫生說，這是因為有營養專家考慮，白巧克力中的牛奶成分可能影響了類黃酮的吸收，不過，黑巧克力也不是隨意吃就有效的。首先來說，預防腦卒中，最主要的還應有醫生的專業指導和科學健康的生活，因為不管怎麼吃，巧克力所發揮的作用都不及每天一次小劑量的阿司匹林。
專家介紹，要是具體到每天的食用量，目前尚無確鑿說法，不過瑞典一項研究認為，“平均每周食用62。9克巧克力，卒中風險會降低17%”。而更有趣的是，已有實驗表明，吃巧克力冰淇淋跟巧克力餅干或者一大板巧克力的效果並沒有什麼區別。
專家解析，巧克力雖然有類似於阿司匹林減少血小板凝聚的作用，但由於巧克力屬含高糖和高脂肪的食物，因此如果日日不停地食用，很有可能其不利作用會抵消了它的好處。
注意這些腦卒中的細微信號
很多人都對腦中風早期“信號”並不是很重視，專家告訴我們一旦患發腦中風疾病對患者的身體健康及日常的正常生活會帶來很大的危害，那麼，導致腦中風患病的原因有哪些？專家提醒，一定要重視腦卒中早期不明顯“信號”
一項最新的研究數據表明，在因患腦卒中向急救中心呼救的病人中，大部分已經有了明顯症狀（如突然肢體無力或失語），而只有微輕腦座中症狀（如頭暈、麻木或面肌無力）的病人向急救中心呼救的則很少。研究者指出，在被調查的141個因腦卒中求助的病人，平均年齡為65。4歲，25。5%的病人有語言障礙，21。9%的病人肢體無力，14。8%的病人有意識改變，21。2%病人因跌倒才打急救電話。
專家介紹，很多只有輕微症狀的病人，多是想等一等，看症狀會不會改善或消失。病人可能認為，肢體麻木或頭暈、惡心等症狀還不至於嚴重到要叫救護車。但專家指出，治療時機的選擇對腦卒中病人是至關重要的。對該病的治療主要是溶栓治療，只能在一定的發病時間內應用才有效。如組織纖溶酶原激活劑，它可以減少腦卒中後遺症，但必須在腦卒中發病後3小時內應用。
臨床醫學證實，絕大多數急性腦卒中病人沒有得到及時有效治療，是因為出現輕微症狀後，未意識到這是腦卒中引起的。因此，專家呼吁，必須對普通人群和腦卒中高危人群的家屬進行宣傳教育，讓他們了解腦卒中症狀，尤其是不嚴重和不典型的輕微症狀，以免延誤治療。
