相信大家都知道腦出血是一種很常見的疾病，並且發病人群比較廣泛，發病年齡越來越年輕化所以一定要引起大家的注意，在平時也要養成良好的飲食習慣，這樣才有可能減少疾病的出現，下面內容介紹的是腦出血患者的飲食禁忌，讓我們一起來看吧!
腦出血患者的飲食宜忌
宜
1、要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素c和鉀、鎂等。維生素c可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。
2、可多吃上結含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。
3、長期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)。
4、為預防便秘,應多吃一些富含纖維的食物,如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要維持體內有充足的水,使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時,飲1～2杯溫開水。
6、飲食中應有適當蛋白質，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。
忌
1、應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內髒、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。
2、忌吃生冷食物，因為，過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。
3、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當於每周可吃3個蛋黃。
4、忌高鹽。腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
5、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。
腦出血食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)
1、黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若中風並發糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、腦出血病人飯後飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
6、活血通絡湯配方：川芎10g，桂枝10g，雞血籐30g，葛根12g，羌活10g，歸身10g，北芪60g，地龍10g，三稜10g(炒)，炒莪術10g，石菖蒲10g，烏梢蛇10g，赤芍10g，甘草6g。
關於腦充血的飲食禁忌及時療傷就為大家介紹到這兒了，上面文章僅供大家參考學習，為了自身的健康一定要謹遵醫囑，因為只有通過對症治療的方式病情才能得到更好的治愈，如果盲目治療的話就會延緩治療的時間，同時也會影響到人們的正常工作和生活。
