腦中風患者在進行手術治療後期往往不能避免一些手術帶來的風險以及一些副作用，這就要求患者在治療後期多注意合理飲食，補充在手術期間身體所流失的營養，保證良好的手術治療效果，以盡快緩解病情，減輕患者痛苦。
下面就一些腦中風患者在飲食方面的注意要素分享給大家，希望大家借鑒一下。
腦中風吃什麼好
患者應該多吃果蔬，不容置疑，經常食物果蔬對人的健康是大有裨益的，主要有三點原因：
一、是因為眾所周知果蔬含有大量維生素C。據研究，血液中維生素C濃度的高低與腦中風密切相關，濃度越高，腦中風的發病危險就越低。
此外，維生素C還是一種有效的抗氧化劑，能夠清除體內自由基。而自由基增多，就會增加患心髒病和腦中風的風險。
二、是蔬菜水果中富含膳食纖維，它可以起到抑制總膽固醇濃度升高，從而防止動脈硬化、預防心血管疾病及腦中風的功效。
美國一項研究表明，每天從蔬菜和水果中攝入一定量的水溶性膳食纖維，血液中的膽固醇含量可下降3%～5%。基於這一認識，發達國家國民迅速調整膳食結構，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。因此，近年來，在歐美等國，心腦血管病死亡率已呈下降趨勢。
三、是因為新鮮果蔬富含許多人體所需要的微量元素，促進人體機能的有效調理，一般富含鉀、鎂、葉酸等營養物質。
鉀元素對血管有保護作用，還能起到降低血壓的作用。鎂元素也具有降低膽固醇、擴張血管等預防腦血管病的功效。
葉酸能將中風病人體內的高半胱氨酸轉化為蛋氨酸、降低血液中半脫氨酸的濃度，從而減少患冠心病和中風的危險。此外，許多果蔬中含有寡糖，有減低血流凝集的作用，也可以防止中風。
腦中風吃什麼好，日常的果蔬是不錯的選擇，還有其他的飲食療法，大家可以在平時的生活中多關注一下這方面的食療方法，幫助患者減輕痛苦，緩解病情，平時一些護理應該專業醫生的指導下進行。
大家對這方面的飲食療法還有什麼想進一步了解的話，請立即在線咨詢專家。
