動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死、外周血管病的主要原因。脂質代謝障礙為動脈粥樣硬化的病變基礎，其特點是受累動脈病變從內膜開始，一般先有脂質和復合糖類積聚、出血及血栓形成，進而纖維組織增生及鈣質沉著，並有動脈中層的逐漸蛻變和鈣化，導致動脈壁增厚變硬、血管腔狹窄。
病變常累及大中肌性動脈，一旦發展到足以阻塞動脈腔，則該動脈所供應的組織或器官將缺血或壞死。
由於在動脈內膜積聚的脂質外觀呈黃色粥樣，因此稱為動脈粥樣硬化。
動脈硬化食療方
1、首烏丹參蜂蜜飲
取何首烏15克，丹參15克，蜂蜜15-30克。先將何首烏、丹參加水煎湯，去渣後調入蜂密，日服1劑。具有滋陰潤燥、補益五髒、通經活絡的功效，適用於動脈硬化、高血壓、初期動脈硬化等病症具肝腎陰虛或兼脈絡瘀滯者。
2、紅薯蜜羹
取紅薯250克，蜂蜜30克，糖桂花少許，先半紅薯洗淨，切成小厚片，倒入鍋中，加水1000克，煮約30分鐘，再加入蜂蜜和糖桂花，離火，當早餐或點心食用，日服2次，每次1碗。具有補中、和血脈、寬腸通便的功效，適用於初期動脈硬化症等。
3、海參冰糖羹
取海參20-30克，冰糖適量。先將海參用清水泡發，洗淨後放鍋中，加水適量，先用武火燒沸，再用文火炖爛，加入冰糖稍煮，日服1次。具有補腎益精血、滋陰潤燥的功效，適用於有腎陰虛所致的頭暈、腰酸、咽干、心煩、初期動脈硬化、高血壓等。
動脈硬化治療的方法
1、手術治療
近期療效顯著，只要有良好的適應症，應考慮手術治療，但只有三分之一的病人適合手術治療，且術中術後可出現嚴重並發症，甚至生命危險。出現後大都有生命危險，或須截肢以保全生命，而且手術治療可選擇性小，不能反復應用，對再狹窄或栓塞後難以治療，遠期療效下降，這主要是血管再狹窄或栓塞，愈後欠佳。
2、非手術治療
除了西醫的抗凝溶栓去聚降纖擴管降脂等療法外，中醫中藥是中國治療周圍血管疾病的一大特色，挽救了無數患者的肢體，經50多年臨床研究，我國有了很多成功的經驗。我們總結國內成功的經驗，結合我們自己的研究成果，獨創了“無痛療法”的治療體系。
