心肌梗塞給患者的日常生活造成了很大的影響，治療之余，飲食調節也很重要，那麼，心肌梗塞患者的飲食要注意什麼呢？下面做了詳細的介紹。
一、注意飲食，忌酒、咖啡，忌食瘦肉、精致調味品等。
避免刺激性飲食：酒、咖啡、可樂、香煙等對身體都具有一定的刺激性，此類刺激性的物質，避免食用魚肝油及喝飲料：要注意避免食用魚肝油；不食瘦肉及調味品：豬、牛、羊肉和精致調味的食物、糖、白面粉等都不宜食用。
因為食用精制糖容易引起血糖出現各種變化，容易使體內所有的細胞產生有害的物質，引起不適的反應。體內的血糖忽高忽低，發生突然的變化，容易威脅到細胞內糖分的穩定。
二、補充必需脂肪酸：人體的健康需要一些脂肪酸，對人體來說是必需的。
心肌梗塞患者的飲食需要多補充，健康人也同樣應該多加注意，因為必需脂肪酸在體內無法自然合成，必須需通過食物的供應獲取。身體中三種必需的脂肪酸分別是亞麻油酸、次亞麻油酸和花生四烯酸。
除此以外，我們還應該多食低溫壓縮的植物油，像橄榄油、花生油、亞麻仁油、黑醋粟油等，都包含不飽和脂肪酸，屬於一種多不飽和的脂肪。
三、限制熱量攝入，以減輕心髒負擔。
尤其是發病初期，應少食多餐，以流質為主，並避免過冷過熱的膳食。隨著病情好轉，可適當增加半流食，並愛步增加熱能。允許進食適量的瘦肉、魚類、水果等。經常保持胃腸道通暢，以防大便時因過分用力加重病情。
四、注意鈉、鉀平衡，適當增加鎂的攝入，以防止或減輕並發症。
尤其是心律失常和心力衰竭的發生和發展。一般建議低鹽飲食，但急性期若小便中鈉喪失過多，則不必過分限制鈉鹽。膳食中鈉、鉀、鎂的攝入，應據病情隨時調整。
五、急性心肌梗塞伴心功能不全時，常有胃腸功能率亂，飲食更應注意。
發病開始的1-2天，僅給熱水果汁、米湯、蜂蜜水、藕粉等流質飲食，每日6-7次，每次100-150毫升。若患者心功能好轉，疼痛減輕後，可逐漸增加一些瘦肉、蒸雞蛋白、稀米粥等飲食。隨著病情的恢復，病後6周可采用冠心病的飲食治療，但飲食仍需柔軟，易於消化。
忌食食物：
1、忌食豬油、牛油、油炸食品等高脂肪食物。長期進食脂肪，可導致血液凝固性升高，冠狀動脈易形成血栓，易發生心肌梗死。
2、忌食辣椒、花椒、辣根等辛辣食物。辛辣食物可助陽化熱，耗灼津液，腸道津液少則易引起便秘，患者排便困難，導致排便時心肌耗氧量增加，加重梗死症狀。
3、忌食巧克力、可可、糖類等高熱量飲食。長期食用高熱量的食物，可誘發肥胖，而致脂質代謝紊亂，加重冠狀動脈缺血，因而加重病情。
4、忌食動物內髒、蛋黃、小蝦米等高膽固醇食物。高膽固醇食物可誘發動脈粥樣硬化，冠狀動脈管腔狹窄，加重梗死灶缺氧缺血。
5、忌飲酒。酒中乙醇等成分進入血液，可使心跳加快，血壓升高，冠狀動脈痙攣，心髒耗氧量增加，從而加重病情。
宜食食物：
1、宜服用鏈激酶類溶栓藥物。鏈激酶是纖溶酶原激活劑第一代藥物，冠脈內溶栓注入4萬單位，繼以每分鐘4000單位的速度注入。總量為10；5‘～25萬單位。靜脈用100萬～150萬單位溶於5%葡萄糖注射液100毫升中1小時候內滴入。或冠脈內溶栓給予2萬單位，繼以每分鐘0.2萬～0.4萬單位注入共30分鐘。總量25萬～40萬單位。
2、宜服用蘇合香冰片滴丸、蘇合香丸、冠心蘇合丸、麝香保心丸等口服中成藥，復方丹參液10～20毫克加入5%葡萄糖注射液或低分子右旋糖酐注射液500毫升中靜滴。心肌梗死患者可以根據病情選用上述中成藥進行治療。
3、宜食用白菜、白醋、花生、蘋果、梨、牛奶、酸奶、葡萄等各種富含維生素、蛋白質等營養食物。
