高血壓病是以動脈血壓升高為主要表現,有腦、心、腎功能障礙和病理改變的全身性病。此病是當前威脅人類健康的重要疾病,是腦卒中和冠心病的主要危險因素。在早期和中期,症狀往往不明顯,而為人們所忽視,而一旦出現心腦血管並發症,則變成難以控制的醫療保健問題,因而被稱為“無聲的殺手”。那高血壓有什麼飲食注意事項?
高血壓飲食注意事項
1.少鹽
平時我們吃飯時,鈉的攝入普遍較多,為了預防高血壓病必須減少食鹽的攝入量。食鹽攝入量的標准為每天少於6克。含鹽較高的食物有:精鹽、醬油、黃醬、郫縣辣醬、甜面醬、搾菜、腌芥菜頭、醬蘿卜、香腸、臘腸等。
2.控制體重
在改變飲食的同時,還應進行適度的體育鍛煉,如快走、慢跑、做健身操等,以促進熱量的消耗。在減重過程中,不能急於求成,有人通過吃極低熱量的飲食或完全饑餓來達到迅速減肥的目的,是不可取的。
3.戒煙限酒
吸煙可使血壓升高,更重要的是,吸煙是腦卒中、冠心病的重要危險因素。因此,為了降低心血管病的危險因素,吸煙的人應爭取戒煙。另外,所有的人都應限制飲酒量,每日飲用的酒精量應少於20克。如果你有飲酒習慣,又發現血壓升高或者是體重超重,最好戒酒。
4.增加鈣的攝入量
我國人群鈣攝入普遍不足,多數僅達到供給量(每日800毫克)的一半左右。為預防心血管病的發生,應多增加鈣的攝入。
5.改善膳食結構
1997年,中國營養學會發表了《中國居民膳食指南》,主要內容包括8條,即:食物多樣、谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類:常吃奶類、豆類或其他制品;經常吃適量魚、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;食量與體力活動要平衡,保持適宜的體重;吃清淡少鹽的食物;飲酒應適量;吃清潔衛生、不變質的食物。
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