中醫認為,我們吃進去的食物需要消耗心血、心氣來消化。根據五行學說,“心屬火”,“脾屬土”,其衍生關系為“火生土”,脾氣過盛可能引發心衰。具體表現是:當人大量進食後,心氣、心血主要供應脾胃,脾胃處於過於亢進的狀態,此時大腦的血流量、氧氣的供應相對減少,人就容易犯困。如果吃得過飽,則需要消耗更多的心氣和心血來促進脾胃消化,於是耗用的心氣就會更多。尤其在炎熱夏季,吃得過飽更要提防傷心氣。
首先,“暑熱傷心”。人在這個季節本就容易心氣不足,普遍懶懶的,不愛動,懶得說話。加之一些老年人有心血管方面的疾病,如冠心病、肺心病、心衰等,心血、心氣供應相對不足,平靜狀況下尚能代償,當活動量加大或者吃撐時,就很有可能出現心慌的感覺。如果長期飲食過量,則會對心氣造成持續性的損傷。同時,也不要以為偶爾一兩頓吃撐沒關系。一些本身患有心血管疾病的老年人,突然某一頓吃得過飽很容易加重心髒負擔,誘發心肌缺血,從而導致心肌梗死等惡性疾病的發生。
其次,“病從口入”。從中醫的角度來說,老年人長期大量食用大魚大肉等肥甘厚味之品,會產生痰濕,而且容易發胖,繼而出現高血脂、高血壓、高血糖等問題。因此,飲食方面建議老年人一定要科學合理、有規律,提倡清淡飲食,低鹽、低脂,不要饑一頓、飽一頓。另外,痰濕體質的人群平時可以多吃一些健脾化痰之品,例如茯苓、薏苡仁一類的藥物和食物,還要注意適當加強運動,強健脾胃的運化功能。
總之,懂得節制,控制好自己的體重,保養好脾胃,才能使氣血生化有源,從而更利於保護心髒。