正常人的血壓隨內外環境變化在一定安全范圍內波動，而高血壓則是在未使用降壓藥物的情況下，非同日3次測量血壓達到收縮壓大於等於140毫米汞柱，舒張壓大於等於90毫米汞柱的水平。
高鈉膳食、年齡、飲酒、精神緊張、家族史等是我國多數高血壓患者發病的主要危險因素。同時，隨著生活條件提升，超重和肥胖成為高血壓患病率增長的又一誘因。
如不及時有效治療高血壓，會影響重要髒器如心、腦、腎的功能，最終導致這些器官功能衰竭，危險不容小觑。研究顯示，將血壓降低到目標水平，可以顯著降低心腦血管並發症的風險。舒張壓每降低5毫米汞柱（收縮壓降低10毫米汞柱）可使腦卒中的風險降低40%，缺血性心髒病的風險降低14%
使用血壓計能幫你監控血壓。建議選擇使用經過驗證的上臂式全自動或半自動電子血壓計。每天早晨和晚上測量血壓，每次測2~3遍，取其平均值。有的患者血壓控制較平穩，可每周測量一次。但對初診高血壓或血壓不穩定的患者，應連續家庭測量血壓7天（至少3天），取後6天血壓平均值作為參考值。
很多高血壓患者在“降壓”路上懷有僥幸心理，覺得去藥店買點藥，能把血壓降下來就萬事大吉了，但這並不是最有效科學的防治措施。科學的防治應是藥物治療和非藥物治療相結合，通過改變不健康的生活方式來贏取健康是必不可少的。
非藥物治療主要指人們通過日常生活行為進行干預。主要方式有減少鈉鹽攝入，增加鉀鹽攝入；控制體重，不吸煙，不過量飲酒；進行適當體育運動；減輕精神壓力，保持心理平衡。同時，非藥物治療適用所有高血壓患者，尤其是有早發心血管病潛在風險的病人。
當非藥物治療不能有效控制血壓時就要考慮看醫生，進行藥物治療。選擇降壓藥要謹記三個原則：遵從醫囑，堅持治療；個體化用藥、避免頻繁換藥；聯合用藥、合理搭配。
此外，要提醒大家的是，防治高血壓還要糾正以下五大誤區。
1.降血壓越快越好。多數高血壓患者應根據病情在數周至數月內將血壓逐漸降至目標水平。年輕、病程較短的患者，降壓速度可快一點；但老年人、病程較長或已有並發症的患者，降壓速度則應慢一點。
2.西藥有很多不良反應，長期服用對身體有害。所有的藥物都可能有不良反應，相對而言，目前常用的降壓藥物不良反應發生率均很低，絕大多數患者可以長期服用。即使出現不良反應，也不要自行停藥或減藥，應咨詢醫生。
3.不測量血壓，靠感覺評估自己的血壓情況。高血壓被稱為“沉默的殺手”，通常沒有任何症狀。上了歲數的人，即使沒有感覺不舒服，也要定期檢查血壓。
4.血壓降到目標值就是治愈了。目前還沒有藥物能夠根治高血壓病，服用降壓藥物後血壓降至正常並不能說明病已治愈。一旦停止服藥，或遇到過度疲勞、緊張和情緒激動等情況，血壓還會重新升高。
5.只要堅持吃降壓藥就可以了，不用定期去醫院復查。長期服藥的高血壓患者仍應經常測量血壓，定期到醫院做些必要檢查。醫生除了根據血壓控制的情況調整藥物，還會做一些其他檢查，以便了解各個器官的情況。
10款高血壓食譜
(1)芹菜粥
芹菜100克，粳米250克。先將芹菜洗淨，並分別切成六分長的段，再將粳米淘淨。將芹菜和粳米一起放入鍋內，加清水適量，用大火燒沸後轉用文火炖，最後加入加少許的鹽和味精，攪勻即成。
(2)菊花粥
菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬干或陰干，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
(4)荷葉粥
主要材料有：新鮮荷葉1張，粳米120克，冰糖少許。先將鮮荷葉洗淨煎湯，然後將荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
(5)醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶
羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥
主要材料：何首烏50克、加水煎，成濃汁後，去渣加粳米110克、大棗5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚格食一次，有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效。
(9)淡菜荠菜湯
淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。
(10)胡蘿卜汁
每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。
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