健康咨詢描述： 我母親有冠心病，並伴有高血壓，有點胖，血脂4點幾，膽固醇稍高，經常胸悶、心絞痛，每次經心電圖檢查，均顯示心髒T波改變，心肌缺血，服用過很多種藥品，現正在服用香港益安寧，效果不明顯，請問我母親平時要怎麼飲食，忌食什麼東西，還應注意些什麼？
冠心病的發病因素如下，去除發病因素就是注意事項。腦力勞動者經常有緊迫感的工作較易患病。飲食：常進食較高熱量的飲食、較多的動物脂肪、膽固醇者易患本病。同時，食量大也易患本病，世界第一肥胖國——德國的研究人員認為，“吃的胖就是因為吃的多”，所以，要控制冠心病的發病率，除了控制高脂飲食攝入外，也必須重視控制食量。血脂：由於遺傳因素，或脂肪攝入過多，或脂質代謝紊亂而致血脂異常。如總膽固醇、甘油三酯、LDL、VLDL增高，而HDL下降，易患本病。血壓：血壓升高是冠心病發病的獨立危險因素。血壓升高所致動脈粥樣硬化所引起的危害，最常見者為冠狀動脈和腦動脈。冠狀動脈粥樣硬化病人60%～70%有高血壓，高血壓病人患本病者是血壓正常者的4倍。吸煙：吸煙是冠心病的主要危險因素。吸煙者與不吸煙者比較，本病的發病率和死亡率增高2～6倍，且與每日吸煙的支數成正比。肥胖：超標准體重的肥胖者(超重10%為輕、20%為中、30%為重度肥胖)，易患本病，體重迅速增加者尤其如此。但目前認為，應該重視研究評價體重的方法。不能單看體重指數，而應測量皮下脂肪的厚度。已有前瞻性研究資料表明，向心性肥胖者具有較大的危險性。糖尿病：糖尿病易引起心血管病這一事實已被公認。有資料表明，糖尿病病人本病發病率是非糖尿病者的2倍。
