給高血壓患者制定一個食譜

概 述

我的姥爺患有高血壓，已經20多年了，平時都是姥姥一個人在照顧他。可是最近姥姥生病住院了，照顧姥爺的重任就交給了舅舅。但是聽說高血壓患者和我們正常人的飲食習慣都不一樣，所以舅舅前往詢問醫生給姥爺要一個食譜，讓舅媽照著食譜，給姥爺做一個病號飯。所以我想問一下醫生像老爺這種70多歲的老年人患有了高血壓平時飲食要注意些什麼呢？能麻煩醫生給老爺制定一個食譜嗎？

步驟/方法：

1第一：高血壓患者首先要做到的就是戒煙戒酒。即使是早餐也不能吃油膩的東西。所以說老年人早上不要吃油炸這類食品，最好不要喝油茶和吃油條。建議早上給老人煮一些小米粥，也可以選擇喝一些豆漿，這就是最適合老人的早餐了。

2第二：中午的時候一般菜都比較豐盛，但是老人不易使用過多的油和鹽，也不能吃過多的肉類。一周可以給老人做1到2次肉，多吃一點瘦肉少吃肥肉。其他的時候最好給老人做一些蔬菜，多吃蔬菜可以補充維生素c，幫助降低血壓。

3第三：晚上的話老年人還是少吃一點比較好，可以給老人多做一些易消化的食物。晚上老年人可以不用吃菜了，和一些稍微有一點鹽的面條面葉也可以喝一些綠豆粥。晚上的時候回去吃太多基本上七八成飽就可以了，晚上餓了可以吃一點水果。

注意事項：

照顧老年的高血壓患者一定要仔細，否則高血壓可能會引起其他的並發症。平時一定要養成一個良好的飲食和作息習慣，一定要忌口。另外降血壓的藥物一定按時吃，不要擅自停藥。