心髒病食療

概 述

隔壁黃大媽患有心髒病，而且體形較為肥胖，醫生告誡需要在日常中好好預防心髒病的發作，需要從食療上慢慢調理，現將經驗與大家分享。

步驟/方法：

1黃大媽知道山楂能夠強心、降血脂的作用，山楂還能通過增強心肌收縮力，減少患上心髒病的可能，於是黃大媽用500克山楂去果柄、果核後放入鍋中，加入適量水後，煮到七成熟之後加入蜂蜜煮透收汁即可食用。

2黃大媽身形較肥胖，這都提高了心髒病的發作的風險，因此，黃大媽在飲食上盡量減少脂肪的吸入，而綠豆能起到減少腸道對膽固醇的吸收，從而很好的控制脂肪吸入。於是黃大媽用適量綠豆、100克大米，先將綠豆洗淨，用溫水浸泡2小時，然後與大米同入砂鍋內，加水1000毫升，煮至豆爛米開湯稠即可。

3最後，黃大媽知道，心髒要雖然要通過協助減肥而調理，但適度的營養還是需要補充的，因此黃大媽會隔斷時間就煲一些較有營養的食療。具體做法是：陳皮、黨參、黃芪洗淨，陳皮切塊，豬心洗淨切塊，把鍋熱後倒入油，油熱時，加入豬心、胡蘿卜、紹酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪，加雞湯300毫升，煮沸，再用文火煮至濃稠即可。

注意事項：

心髒病飲食上要堅持少食多餐，一次不宜食用過度，還要減少脂肪的吸入。