研究：暴飲暴食易患心髒病
美國研究人員在美國心髒學會會議發表報告顯示，暴飲暴食會增加患上心髒病的風險，新的研究指出，不管一個人日常飲食習慣如何，只要一次大吃大喝就不好。而過去也有研究報告指出，暴飲暴食後兩小時內出現心髒病的危險機率是一般人的4倍，1小時內發生心髒病的機率則為10倍，要過了3小時後風險才沒有。 需要注意的是，暴飲暴食對原來已有心髒病的人更加危險，因為他們原本出現心髒病的危險性就較大。這項研究以2000名病人作為研究對象，其中有158人說，他們病發前26小時內曾大吃大喝，另外有25人說，心髒病發前兩個小時內曾大吃一頓。 養生：健康飲食可以遠離心髒病 專家指出，雖然暴飲暴食會導致心髒病出現，但是同樣的，清淡飲食、健康飲食則有益心髒病預防。專家推薦大家可以多吃下面的食品： 1、多吃蛋白質食物：食物中含有很多不同的營養元素，對於其他營養物質而言蛋白質對於預防心髒病的發作起著更好的保護作用。因此患有心髒病的人群在日常中應該多吃些含有蛋白質的食物，比如魚肉中含有的歐米茄3脂肪酸能夠讓心髒跳動的節奏保持平穩，防止血液凝結。
2、飲食低脂肪：對於魚肉、雞肉、豬肉等肉類食物，雖然說含有著豐富的蛋白質，但並不是說吃越多越有利於心髒的健康，每天吃兩到三份就可以了，1份的分量大概為50～100克。
3、水果要多吃：在我們漫長的一生中，心髒能經久不衰的原因與日常中我們攝入的水果和蔬菜有著極大的關系，因為在蔬果中含有大量的抗氧化劑、降低膽固醇的植物甾酮和可溶性纖維，這些物質都非常有利於心髒。因此心髒的健康與每日我們所攝取的蔬果的分量是以為關鍵的，每天最好能保證3～4份水果，4～5份蔬菜的攝入量。
4、粗糧有多吃：粗糧養生已經成為現代養生的主題，所謂的粗糧所指的是一些天然的、未經加工過的全粒谷物，每天堅持吃粗糧還能有效的降低得心髒病的風險。因為在這些粗糧當中富含著各種維生素和保護心髒的植物化學元素，比如大麥或燕麥，還含有能夠降低膽固醇的可溶性纖維。
5、乳制品不能少：每天早上喝一杯牛奶能提高一上午的精神狀態，下午喝點酸奶作為加餐，晚餐吃些低脂奶酪，能夠讓人體攝取到更多的鈣質，不僅有益於骨骼的健康，對心髒健康也大有好處。雖說鈣質對心髒的健康具有保護的作用，但也需要適量攝取，每天吃2～3份脫脂或低脂的乳制品就可以了。
