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能有效預防高血壓的藥膳

   1.芹菜粥

    芹菜粥具有降血壓的作用,適合高血壓患者食用。     做法:將芹菜洗淨切碎後,與粳米一起放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸後,再用文火熬成粥,然後加入條調味料即可。     2.茄子粥     茄子粥具有清熱活血、利尿降壓的功效,適合高血壓病、冠心病、動脈硬化症的患者食用。     做法:首先將茄子洗淨,切成絲,用沸水焯一下,瀝干水備用。在炒鍋中加入植物油,燒至七成熱時,加入蔥花、生姜末,稍炒出香,再加入肉末、黃酒,炒至肉將熟時,加入茄絲翻炒片刻即可起鍋;再將洗淨的粳米放入沙鍋中,加入適量的水,熬成粥,粥將成時,放入茄絲、肉末,加精鹽、味精,再煮至沸即可。     3.銀耳粥 能有效預防高血壓的藥膳   銀耳粥具有滋陰生津,益氣降壓的功效,適合各型高血壓的患者食用。     做法:將銀耳用冷水浸泡後洗淨,撕開,放入碗中備用;然後將紅棗洗淨,去核,與洗干淨的粳米一起放入沙鍋中,加水熬至半熟時,加入銀耳,再用小火熬成粥即可。     4.荷葉粥     荷葉粥可以起到清熱生津止渴的工作,能夠降壓、調脂、減肥。     做法:先將荷葉洗淨熬成湯,然後取湯與粳米一起煮成粥,再放入白糖即可。     5.胡蘿卜粥     胡蘿卜粥能夠健脾和胃,下氣化滯,明目,降壓利尿,適合患有高血壓以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等人食用。     做法:將胡蘿卜洗淨切碎後,與粳米一起放入鍋內,加入適量的清水,用武火煮沸後,再用文火熬成粥,然後加入條調味料即可。     多吃這些食物對降壓有幫助,預防高血壓要養成良好的生活習慣與飲食習慣。
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