蘋果可以緩解冠心病
冠心病由於冠狀動脈狹窄、供血不足引起的心肌功能障礙，專家總結說：蘋果在腸道分解，形成乙酸，乙酸利於”膽固醇”代謝。此外，蘋果含豐富的”維生”素，”果糖”、微量元素。例鎂，有益的膽固醇的代謝。所以在冠心病患者應多吃蘋果，這是因為： 1，蘋果可以降低血液中膽固醇。那是因為 1)蘋果本身不含膽固醇; 2)促進膽固醇從膽汁排洩; 3)蘋果富含果膠，果膠防止腸道”膽酸”重吸收，並排出體外，從而削弱了腸肝循環，增加膽固醇排洩; 4)蘋果在腸道分解為乙酸，乙酸有利於膽固醇代謝。此外，蘋果還含有豐富的維生素，果糖和微量元素如鎂，這是有益的膽固醇的代謝。因此，在冠心病患者應多吃蘋果。 2，蘋果可以降血壓，有利於冠心病。調查顯示：每天吃3個蘋果的人，血壓可以維持在一個較低的水平。 我們希望患者能注意自己的飲食習慣，這樣有助於冠心病的恢復，現在是冬季，同時也要注意保暖措施，保護好自己的身體健康，遠離疾病的危害。
吃草莓心髒好
據美國“網絡醫學博士”網站1月14日報道，中青年人常吃藍莓和草莓，能降低”心髒病”的發病危險。美國《循環》雜志刊登英國一項新研究對此解析道，藍莓、草莓等紅、藍、紫色漿果和蔬菜中所含的抗氧化劑花青素具有防止和修復細胞受損的作用。
英國東英吉利大學研究人員的新研究對此作了進一步說明。該研究對9.3萬人進行了長達18年的跟蹤調查。參試者被分為5組，年齡為25—42歲，他們每4年報告一次飲食情況及影響心髒健康的其他情況。如是否有”高血壓”、心髒病家族病史，體重是否超標或”肥胖”，是否有鍛煉習慣，是否吸煙、飲酒等。
