通常，油膩食物接觸比較多，但心髒病患者吃多了會使血脂升高，血液變得黏稠。專家表示，冠心病動脈供血相對減少可導致心肌缺血氧，有冠心病的人能誘發心絞痛或心肌梗死。因此，大假期間飲食最好以清淡低鹽為主，多吃蔬菜水果，切忌因為興奮貪吃油膩食物或暴飲暴食。
專家解釋，人吃得過飽後，因機體消化和吸收食物的需要，心髒必須輸出大量血液供給胃、腸等消化系統。這就增加了心髒負擔，使心髒自身血液循環處於相對缺血狀態，對冠狀動脈粥樣硬化使心肌缺血、心功能不全的冠心病患者不利。
飽餐還可引起胃-冠狀動脈反射，使冠狀動脈收縮，血供減少，心肌進一步缺血，加重心功能不全。此外，飽餐還會使交感神經興奮性增高、心率增快、血壓升高、心肌耗氧量增加，引起冠狀動脈痙攣。這些因素綜合在一起，就有可能導致心絞痛甚至急性心肌梗塞發作，嚴重者將造成猝死。
另外，也不可宅家昏睡不吃東西！因為過度饑餓同樣對冠心病患者不利。
過度饑餓會導致心慌、頭暈、無力等低血糖反應，同樣有可能誘發心絞痛甚至急性心肌梗塞。冠心病患者應堅持“按時進餐、清淡為主、七八分飽、飯後散步”的原則，這對預防急性心肌梗塞很有必要。
