近幾年，由於生活水平的提高，飲食習慣的改變，生活壓力的增多，加之健康意識的缺乏，高血壓的發病率逐年上升。高血壓作為最為常見的心血管疾病，其危害巨大。那麼少吃哪些食物有助於預防高血壓？
很多人認為高血壓就是高血壓病，其實這是不正確的，高血壓主要是指的一些症狀，高血壓病就是一種病，希望大家不要混淆，在治療高血壓方面通常是用藥物來治療，除此之外還可以通過飲食來治療。那麼，少吃哪些食物有助於預防高血壓？ 1、膳食宜清淡：適當減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應在5克以下，在注意減少鈉鹽的同時，應注意食物中的含鈉量。
2、忌食用興奮神經系統的食物：如酒、濃茶、咖啡等，吸煙者應戒煙。
3、控制熱能的攝入：提倡吃復合糖類，如澱粉、標准面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進腸道蠕動。有利於膽固醇的排洩；少進食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
4、適量攝入蛋白質：高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜，其中植物蛋白應占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發生。每周還應吃2～3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿、鈉排出，從而降低血壓。平時還應多注意吃含酪氨酸豐富的食物，如去脂奶、酸牛奶、豆腐、海魚等。高血壓合並腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
5、限制脂肪的攝入：膳食中應限制動物脂肪的攝入，烹調時，多采用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預防中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，預防血管破裂，防止高血壓並發症有一定作用。
