血脂升高的原因：
脂肪來源於體內和體外兩個突進，前者主要在肝內合成，而後者從飲食中攝取。脂肪主要通過肝髒來代謝清楚，所以體內脂肪來源過多和肝髒清楚減少都可導致血脂升高。遺傳、某些疾病的影響及環境因素等原因，都可能引起血脂升高而患上高膽固醇症。
1、遺傳與某些因素
少數病人是由遺傳性因素決定的，或繼發某些疾病如腎病綜合症、肝膽疾病、糖尿病等後出現。絕大多數病人屬遺傳缺陷加上環境因素影響而患疾病。
2、環境因素
環境因素包括生理因素、飲食不當以及某些藥物的影響等，其中飲食不當可能是最普遍的因素。
①、生理因素：妊娠、絕經、進入老年期。
②、飲食因素：高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入。例如有些人喜歡吃肥肉和動物內髒，時間長了，血脂就悄悄升上去了。
3、不良生活方式
不良生活方式也是重要的影響因素，如長期不運動或者少運動、酗酒、吸煙、精神緊張或者焦慮等，都可能引起血脂升高。
高脂血症常見於哪些人群：
1、已有冠心病、腦血管病或周圍動脈粥樣硬化疾病者；
2、有高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙者；
3、有冠心病或動脈粥樣硬化病家族史者，尤其是直系親屬中有早發冠心病或其他動脈粥樣硬化性疾病者；
4、有皮膚黃色瘤者；
5、有家族性高脂血症者；
6、飲食習慣不良、喜食高脂、高糖、高鹽、夜宵者及缺乏運動者。
高血脂如何檢查判斷
1、常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床後感覺頭腦不清醒，早餐後可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。
2、睑黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現在眼睑上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼睑。
3、腿肚經常抽筋，並常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。
4、短時間內在面部、手部出現較多黑斑（斑塊較老年斑略大，顏色較深）。記憶力及反應力明顯減退。
5、看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。
高血脂如何防治：
1、多食用魚類（尤其是海產魚類）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優質蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。
2、控制動物肝髒及其它內髒的攝入量，對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴格限制。
3、多食用蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、粗糧（粗糧食品）等，保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素（維生素食品）B6等豐富的食品。
4、節制主食。體重超重或肥胖者尤應注意節制。忌食純糖食品及甜食。
5、用植物油烹調，盡量減少動物油（油食品）脂攝入。
