研究開始32年後，185名研究對象患上心髒病，162人中風，160人患糖尿病，345人患癌。了解這些人的飲酒習慣後，研究人員發現，經常喝酒的人死於癌症的幾率比一般人高五成；與不喝酒或常喝酒的人相比，每周喝一到兩次啤酒，總量約為1升的人患心髒病幾率低三成。
研究人員說，從分析結果看，適度飲酒有利於女性保護心髒。但是當前還不能推薦女性以喝酒的方式保健。
心髒6個時段最脆弱
1.暴飲暴食後
為了消化食物，大量血液向胃腸轉移，供應心髒的血液相對減少，從而加重了心肌缺血，增加了心髒負擔。如果吃得過於油膩，攝入太多脂肪，還可能導致血液黏稠度增加，促進血栓形成，引發心肌梗死。戚文航建議，每餐最好吃七八分飽，並控制肥肉、動物內髒等高甘油三酯、高膽固醇的食物。如飽餐後經常出現胸悶、胸痛、心跳加速等不適，需及時到醫院排除心髒問題。
2.用力排便時
用力排便時需要屏住氣，腹壁肌和膈肌會強烈收縮，使腹壓升高，於是引起血壓驟升，心肌耗氧量增加，誘發心絞痛、心肌梗死及嚴重心律失常，嚴重時可能造成猝死。戚文航指出，即使大便干燥難排，也不要過於用力，必要時可用開塞露等輔助方法應對。為了保證大便通暢，平時最好適當多吃富含膳食纖維的新鮮果蔬和粗糧，還應多喝水、適量運動。
3.劇烈運動時
適當運動有助於身心健康，但劇烈運動會迫使心髒馬力全開，每次收縮時多打出幾倍的血液到全身，因此容易造成血壓突然升高，心率過快，心肌缺氧，甚至導致心髒病突發。戚文航表示，最好進行快走、慢跑等較溫和的有氧運動，老年人和心髒不好者最好別參加競技性運動。運動時心率不要超過靶心率(40歲以下用180減年齡，40歲以上用170減年齡)，且運動時間不宜過長，半小時左右為宜。若運動中出現胸悶、氣短等不適，應立即坐下休息。
4.壓力大、精神緊張時
心髒健康和心理、精神狀態聯系密切。工作壓力大、心情緊張時，神經系統受到干擾，便會影響心髒的工作狀態。比如，一個健康人在精神緊張時，會出現臉紅、心跳加速、血壓升高等現象;換成心髒功能不好的人，就可能出現胸口難受、突發心髒病等問題。戚文航指出，人們應該學會釋放壓力，及時把煩惱、怨氣等不良因素發洩出來。心情緊張時，自然站立，閉上雙眼，做深呼吸，有助放松身心。
5.每天早上6點至12點
早上6點至中午12點這一時段的病人數量最多，且病情更為嚴重。早上心髒病發作風險比其他時間高40%。究其原因在於，早晨起床後，身體分泌腎上腺素等壓力激素，導致血壓上升，再加上整晚沒喝水，血液比較濃稠，容易發生栓塞。戚文航建議，晨起後動作最好輕柔、緩慢，還要及時補水。高血壓患者需遵醫囑，看是否需要在睡前服用長效降壓藥，以更好地控制第二天清晨的血壓。
6.每年11月到來年3月
以季節來看，冬天(通常是每年11月到來年3月)是心髒病發作的高峰期，且氣溫每下降10℃，心髒病發作風險就會上升7%。原因在於，冬季人的生理機能反應比較遲緩，時常處於應激狀態，從而加大心髒負荷。再加上室外溫差很大，外出時，血管受到冷空氣刺激，容易突然收縮，造成血流供應中斷或血管阻塞，引起心肌梗死或腦卒中。戚文航說，外出時應該做好保暖，著重護好頭部、手部、腳部。即使回到溫暖的室內也不能急著脫掉衣帽，盡量減少血壓的波動。
心髒病人飲食禁忌
1、忌吃高糖食物，以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加，引發血脂升高，對心髒不利。
2、忌吃太鹹。
3、忌煙，因尼古丁會刺激腎上腺素，加快心跳，血管收縮，血壓升高，而誘發心髒病。
4、忌濃茶、咖啡。
5、忌高油脂食物，如：肥肉、培根、雞鴨皮、豬皮、魚皮、奶油等。
6、忌吃膽固醇含量高的食物，包括：動物內髒(腦、肝…等)、蛋黃、貝殼類及魚卵等。
7、忌暴飲暴食，過胖會誘發冠心病。
心髒病人吃什麼好
1、少油、少鹽、少糖的飲食原則。
2、多吃高纖維的蔬菜水果、多選擇全谷類食物、或未加工的豆類。
如芥藍菜、空心菜、地瓜、芋頭、竹筍、蘆筍、蒟蒻、糙米、燕麥、全麥面包、黃豆、紅豆、綠豆等。
3、多攝取維生素E，可以強化心肌，防止血凝塊的形成，減少膽固醇，如小麥胚芽、芝麻、橄榄油等。
4、適度的運動，以解除壓力。
5、宜少量多餐。
6、多吃大豆卵磷脂，可分解脂肪與不良膽固醇，防范因血凝塊而引起的中風。
