驚!蚯蚓竟能有益心血管保健

　　目前抗癌出現了全新的進展，看似平凡的蚯蚓竟然也能有益身體健康？頵銳國際商務公司經過兩年多來的研究，成功從蚯蚓體內萃取出「蚓激酶」制成保健食品，根據研究，蚓激酶有溶解人體血栓的效果，對於中風或瀕臨中風者能達到保健的功能，為人體保健帶來福音。

　　蚯蚓小兵立大功可防心血管疾病

　　根據波蘭科學家研究發現，蚯蚓腸道內的體腔液，具有極強的對抗有害微生物能力，其中對於某些癌細胞的殺傷力，更高達95％，此一發現為生技醫學領域注入強心針。

　　陳钰縓表示，蚯蚓是中國老漢方，被稱為地龍，某些特殊品種的蚯蚓可用來制藥，其體內的蚓激酶有溶解、代謝血栓，以及修復血管膜壁等功能，對人體相當有幫助。因此，為改善國人健康，頵銳特別從日本引進蚓激酶生產技術，透過動物臨床實驗，研發出頂尖的保健食品，有助於心血管的保養，且陸續申請多項專利，總價保守估計達數億元！

　　陳钰縓表示，因為過去長年在中國長春工作，氣候寒冷，飲食習慣偏高鹽、高油，因此產生了腦、頸干部的阻塞和疼痛，在治療過程中，意外發現了蚯蚓的特殊效能，因此萌生研究蚓激酶的念頭。他透露，在世界文獻中，曾發表過許多相關的健康文獻，因此帶領旗下醫學博士團隊，做了許多特殊研究，重組、研發出復方保健食品，並成功卡位高雄路竹醫療生技園區二千五百坪占地！

　　陳钰縓說，目前蚓激酶的領導技術在日本，養殖的蚯蚓是特殊品種，引進台灣後，采取最新型的冷凍萃取還原法，制作出非藥性的保健酵酶制錠及開發新藥蚓激酶針劑，而口服藥用方面已於台灣、中國啟動一期臨床，並已納入急性用藥規格審查，可望讓新藥時程縮短於三年問世，積極搶進心血管藥物市場近一千五百億美元商機。

　　據悉，中國目前有出現蚓激酶的類用藥針劑，屬於研究階段認可藥品，但是一個療程所需數支針劑，要價約六萬元人民幣，有效率僅約60％。

　　蚓激酶促進體內血管修復、再生

　　研究數據顯示，蚓激酶針劑對中長期血栓腦梗塞患者的復原能力有很好的表徵，目前頵銳開發中的針劑，預估療效將可達90％以上，較其他廠商更佳。此外，經過兩年多的臨床研究，復方蚓激酶產品未出現不良反應和副作用，唯在服用初期去除體內血栓時，血管會有些微疼痛感，但屬瞑眩反應。

　　「蚯蚓具強大再生能力，被切斷後，切斷處會生出類似胚胎的組織，很快可補償所失處。把蚯蚓前端五節到八節處切斷，很快可再生。如把九節以上處切斷，其再生能力較慢，且生殖器官不能恢復。如在第十五節以後切斷，就不能再生頭部，只會長出一缺腦袋的尾狀體，成為一條具兩尾巴的變態蚯蚓。」陳钰縓說。

　　其實蚯蚓體內具備有分解微量元素和有害物質成分，因此，萃取出來的蚓激酶可作為很好的代謝產品，是可安心食用的食材，制成的產品屬於保健食品而非藥品。透過許多動物臨床實驗數據顯示，不管是健康的成人，或受到腦血栓困擾的患者，蚓激酶可針對血栓和壞的膽固醇達到溶解的功能。

　　目前透過兩年多的研發，蚓激酶在產品的制程上已經相對成熟，很適合作為日常保健用途。

　　但提醒民眾，蚓激酶產品具有溶解血液凝固的凝血因子，因此若同時有使用阿斯匹靈等藥方時，則應減半攝取。過程中出現如血管疼痛、出疹子等狀況，屬正常現象，可減量服用，但建議不要輕易中斷，避免效果打折。

　　平衡膳食和適量運動可預防心血管疾病

　　一、飲食調節

　　(一)主食：粗細搭配

　　粗糧內的膳食纖維及B族維生素含量較高，對於預防腸癌和由於血脂過高而導致的心腦血管疾病都有很大的好處。所以適量進食含纖維素高的粗糧對人體是有益的。

　　吃粗糧有三大原則：一是粗細搭配，食物要多樣化，粗細糧可互補;其二是粗糧與副食搭配，粗糧內的賴氨基酸含量較少，可以與牛奶等副食搭配補其不足;其三是粗糧細吃，可以把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃，避開粗糧感官性不好及吸收較差的劣勢。

　　(二)副食：葷素合理

　　在營養成分上，葷食中蛋白質、鈣、脂溶性維生素的含量多於素食;而素食中的不飽和脂肪酸、維生素、纖維素和一些鹼性元素比葷食豐富。日常生活中最常見的蔬菜與肉類的搭配，如黃瓜肉片、雪菜肉絲和土豆燒牛肉等，由肉類提供蛋白質和脂肪，由蔬菜提供維生素和無機鹽，葷素搭配，合理膳食，有利於身體健康。日常飲食中應注意：限制脂肪攝入，少吃肥肉、油炸食品、動物內髒、糕點、甜食等，多食水果、低脂奶制品等限制脂肪的攝入;多食用動植物蛋白質如雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等能保證身體生長發育所需的氨基酸。

　　(三)調味品：限鈉加鉀

　　體內鈉鹽增多會促進血容量增加，加重心髒負擔，因此攝入食鹽較多者患高血壓病的幾率較高，每人每天攝入鹽量應少於5克。而鉀有利尿、擴張血管的功能。因此要減少食鹽攝入量，每人每天攝入鹽量應少於5克，即大約為小湯匙的半匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋等腌制品，以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

　　(四)食用油：健康用油，如玉米油

　　人體所吸收的脂肪酸，有70%來自於食用油，食用油在日常飲食中起到舉足輕重的作用。烹調時應選用富含亞油酸的植物油，亞油酸具有增加微血管的彈性、防止血管硬化、增強心血管系統機能等作用。

　　二、生活方式

　　(一)關注體重

　　肥胖者高血壓病發病率比正常體重者高3倍以上，應適當減輕體重，並可參考BMI值自控體重。

　　(二)規律運動

　　適當的體育鍛煉有利於消耗體內多余熱量，促使新陳代謝良性循環，達到增強體質、減肥和維持正常體重的目的。體育鍛煉強度因人而異，應量力而行。年齡較大者注意從小的運動量開始，逐漸增加，避免參加競爭性或過於劇烈的運動項目。應選擇低強度的運動項目，如快走、慢跑、柔力球、太極拳、健身操、騎車、爬山、緩慢游泳等，以運動後不出現過度疲勞或明顯不適為限。

　　(三)心理調節

　　以積極的心態對待生活，保持輕松愉快的心情。人體血壓易在精神緊張、情緒波動或勞累後增高，所以應保持輕松愉快的情緒，避免精神過度緊張。心情郁悶時，要轉移一下注意力，通過輕松愉快的方式來松弛自己的情緒。應避免情緒大起大落，刺激心髒使心跳加快，並使血管收縮，血壓升高。

　　(四)勞逸結合

　　生活要有規律，飲食起居有度。規律的飲食習慣可以讓身體保持良好的健康狀態，另外要注意勞逸結合，爭取多休息，包括精神上和身體上的休息。適當的放松和休息可以讓精神恢復飽滿，也有利於下一步工作或事情的處理。如從事高度緊張的工作，更要適當地調節精神狀態，在長時間工作後，可通過做體操、散步等方式來放松心情。

　　(五)戒煙少酒

　　吸煙被證明是腦卒中、冠心病的最重要的危險因素之一：煙中含有尼古丁，可收縮微細血管，使心跳加快、血壓升高，而且尼古丁影響降壓藥的療效。而大量飲酒(尤其是烈性酒)則使心跳加快，血壓升高，還會使降壓藥物的效果明顯降低，因此應戒煙和限制飲酒。

　　(六)防寒保暖

　　冬天，寒冷使人的血流速度減慢，血管處於相對收縮的狀態。而環境溫度的急劇變化，如晝夜溫差、室內外溫差、寒流襲擊前後的溫差，會使血管的舒縮功能和血液的流變學性能發生急劇改變，健康人體對這種改變可以迅速產生保護性、適應性的調節，而老年人這種調節機能明顯減退，因此更應注意防護。