人在夜間睡眠中因呼吸、皮膚和小便失水等，會損失大量水分，使水的代謝入不敷出，可引起全身各組織器官供水不足，從而出現眾多系統的功能失調。
因此，起床後適量飲水，可以一定程度地糾正機體各器官組織的夜間失水。具體來說，清晨空腹喝杯水，對健康有以下好處：
1、改善消化功能，預防多種消化系統疾病
每天清晨醒來就喝水，可以刺激腸胃蠕動，預防習慣性便秘；空腹飲水能稀釋膽汁，使帶細菌的膽固醇結晶不易沉積，預防膽結石及膽囊炎；空腹飲水還可以稀釋胃酸，並防止膽汁逆流入胃，減輕對胃的刺激，達到預防胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的作用。
2、幫助排毒，美容減肥
很多人怕半夜起床上廁所影響睡眠，睡前不敢多喝水，但是前一天代謝分解的毒素積滯在體內，必然不利於身體健康。所以早晨醒來之後喝些水，可以很快產生尿意，促進毒素排出。另一方面，清晨補水特別容易被身體吸收並輸送至全身，有助血液淨化、循環，滋潤肌膚，讓皮膚看起來水嫩光澤。此外，人在睡眠中，水分依然會代謝蒸發，當身體水分不足的時候，代謝率會下降，容易囤積脂肪。所以起床後喝水，不僅及時補充水分，提高基礎代謝率，脂肪也會隨之燃燒，有助減肥。
3、防治心血管疾病
清晨喝水可以把前一晚吃進的鹽分，快速排出體外，預防高血壓及心血管疾病；且清晨喝水有利於迅速稀釋血液，從而降低血壓，預防高血壓、動脈硬化。
4、防治泌尿系統感染及結石
清晨空腹飲水有很明顯的利尿作用，一般15—30分鐘後就會有尿意，能使尿酸鹽不易結晶、沉積，可預防泌尿系統結石或感染。
那麼正確的飲水方法是什麼呢？你可以在晨起洗漱之前准備一杯白開水（最好是剛剛倒出來的，不要隔夜放置），洗漱完畢之後空腹小口慢慢喝下。水溫以不燙口又不感到涼為宜（約20—25℃），飲水量則以普通茶杯一杯，即約200—300毫升即可。
說到晨起飲水，還有幾個值得我們防范的誤區，比如：
喝淡鹽水。晨起喝水本來目的就是幫助排出體內積蓄一夜的多余鹽分，補充身體缺水狀態。而喝鹽開水反而會加重人體脫水狀態，令人倍感口干。而且，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高。這對正常人都是有害的，對血壓高的老年人來說更是危險。
大口喝冷水。 從中醫來講，人體經過一夜睡眠恢復，晨起時脾胃功能也剛剛蘇醒，胃氣運行尚未達到最佳水平，此時喝冷水，尤其是大口猛灌，會損傷胃的陽氣，導致消化功能減弱，不僅影響早餐的食欲，甚至在冷水的刺激下會出現胃痛、小腹痛、惡心嘔吐等胃腸功能紊亂的症狀。
