心髒病患者應拒絕吃的食物
根據美國疾病預防控制中心的數據，心髒病是美國人死亡的主因。每年有60萬人死於心髒病，每4個死亡中就有1個是心髒病導致，每年大約有73.5萬人有心髒病。
在美國這樣一個醫療發達、生活環境非常好、食物健康的國家，但如果你有吸煙、不鍛煉，還是有可能因充血性心力衰竭而死亡。對此，他們的心髒病專家給出了哪些建議？
全面健康的生活包括好的飲食和經常鍛煉。美國西北大學醫學部心髒科主任Yancy博士說：“沒有人能遵循一個超級嚴格的飲食，而且沒有絕對禁止的食物，而飲食關注的不僅僅是卡路裡，自我節制是非常重要的問題。”
以下是心髒病患者應拒絕吃的食物：
1.二次加工或者冷凍食物
“這些食物通常含有添加劑和防腐劑等化學物質，是不健康的。”世界著名的心髒病專家凱文·坎貝爾博士說：“生鮮食品提供更好的營養和卡路裡。而這些加工食品往往含有增味劑，是人為制造的。此外，這些食物都含鹽量高。”
2.碳酸飲料或蘇打水
“這些是高熱量食物，沒有營養價值，容易導致肥胖。”坎貝爾博士說。蘇打水是在某些方面甚至比普通水更糟。
3.薯片
“含卡路裡高的食物，經常油炸，很少或根本沒有營養價值。”坎貝爾博士說。薯片也屬於加速老化的食物，因為他們經常用人造脂肪，脂肪替代品。
4.油炸食品
“沒有理由去吃油炸的東西，”Yancy博士說。“這對心血管絕對沒有好處。”多次油炸食品的油會致癌。當油脂暴露在非常高的溫度下，會形成自由基。而這些食物中的反式脂肪酸引起身體的炎症。動脈堵塞、擾亂甲狀腺產生足夠的激素。
5.大量的酒
“少量的酒–每晚最多一杯可能是有益的。”Yancy博士說。攝入過多的酒精，會引發心房顫動（心律失常）症狀，增加五倍中風的風險。過量飲酒會停止肝髒制造幫助血液凝固的物質。
6.培根
“培根含有太多的脂肪。”DavidFischman博士，托馬斯心導管實驗室主任說。根據疾病預防控制中心，硝酸鹽幫助這些食物保持顏色鮮艷，但你的身體沒有任何好處。硝酸鹽可以轉化為亞硝酸鹽，導致亞硝胺的形成，這是致癌的化學物質。
7.冷盤
“這些加工過的肉類也有非常高的鈉和脂肪。”菲施曼博士說。消耗太多會導致高血壓和血管受損。
8.熱狗
“他們不應該為成為任何人的主食。”菲施曼博士說。因為含有太多的鹽。
9.奶酪
奶酪熱量很高，平均每盎司約100卡路裡。披薩可以偶爾吃，但不是每天都吃。
10.罐頭食品
“罐頭食品鈉很高，因為這是用來保存食物。”菲施曼博士說。“有比它更好的新鮮食品。我不在乎你吃有機或非有機水果和蔬菜。”他補充道。
11.糖果
精制糖對身體是有毒的，特別是如果大量消耗。它會導致胰島素達到峰值，從而導致體重增加。”菲施曼博士說。身體不喜歡有很多糖，額外的糖儲存在你的脂肪細胞裡，人自然而然就會長胖。
12.烘焙食品
“他們有很高的卡路裡，脂肪和糖。”菲施曼博士說。這是一種反式脂肪，是真的對你不好。
13.微波爐食品
總的來說，用微波爐加熱就吃的食品，有太多的鈉和卡路裡含量很高。
14.冰淇淋
“每一次我看到一個超重的病人，我的第一個問題是【如果我打開你的冰箱，我會找到的冰淇淋嗎？】答案通常是【是的】”菲施曼博士說。擺脫它——卡路裡和脂肪的含量很高，會讓你的膽固醇水平升高。
15.功能飲料
絕對不會碰，尤其是與酒精混合的。功能量飲品有太多的咖啡因——這是一個最危險的合法藥物，會導致高血壓和加速心跳。
