低血壓如何通過食療滋補

　　低血壓如何通過食療滋補

　　低血壓是一種常見病症，其最顯著的症狀表現就是頭暈乏力、畏寒、心慌等。那麼如何治療低血壓呢?是否可用食療方輔助治療低血壓?下面就來看輔助治療低血壓的十個食療方吧。

　　治療低血壓的十個食療方

　　【黨參牛肉湯】

　　配方：

　　黨參100克，五花牛肉500克。

　　制法：

　　將黨參用紗布袋裝好扎緊，牛肉切塊，同時放入鍋中，加入姜、蔥、料酒及適量水，大火燒沸，去浮沫，改小火炖3小時，至牛肉熟爛，取出黨參，調味即成。

　　功效：補中益氣。

　　用法：可佐餐，也可單獨食肉喝湯。

　　【參苓山藥湯圓】

　　配方：

　　人參、茯苓、山藥各10克，豆沙泥30克，干糯米粉、白糖、熟豬油各適量。

　　制法：

　　將人參、茯苓、山藥蒸熟，搗成泥，與豆沙泥、白糖、熟豬油共同拌勻，搓成拇指頭大的丸子，備用。將干糯米粉放在盤中，然後放上參苓山藥豆沙丸子，將盤於左右擺動，讓丸子均勻粘上糯米粉，這時再將粘有糯米粉的丸子逐個蘸水，再放進盤中滾動，使其再粘上干糯米粉，如此反復操作三四次，便成為湯圓。將湯圓在沸水中煮熟，即可食用。

　　功效：補脾健胃，益氣補腎。

　　用法：可作早晚餐或作點心服食。

　　【山藥茯苓包子】

　　配方：

　　山藥粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。

　　制法：

　　山藥粉、茯苓粉放在大碗中，加水適量，浸泡成糊，蒸半小時後成糕狀。調面粉，常法發面。以白糖、豬油、青紅絲少許與山藥茯苓糕合成餡，包成包子，蒸熟即可。

　　功效：健脾補氣。

　　用法：可作正餐食用。

　　【淮山藥泥】

　　配方：

　　淮山藥200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，豬油100克。

　　制法：

　　將淮山藥粉碎成細末，加入白糖50克，加少許水，攪成細泥，放碗內，京糕加工成細泥，另放碗內，加白糖25克，拌勻，豆沙另碗內，然後將3個碗均上籠蒸熟透後，取出待用。將炒鍋燒熱，倒入豬油，依次炒京糕泥和豆沙，分別盛在淮山藥的兩邊。將炒勺置武火上，加清水少許，白糖75克，燒沸去沫，用水豆粉勾芡，澆在三泥上面即成。

　　功效：健脾和胃。

　　用法：可作早晚餐或點心服食。

　　【藕絲羹】

　　配方：

　　嫩鮮藕500克，雞蛋3個，京糕160克，蜜棗100克，青梅100克，白糖200克。

　　制法：

　　將嫩鮮藕洗淨，削去外皮，切成約5厘米長的細絲，放人開水鍋內氽一下，撈出。京糕、蜜棗、青梅等均切成與藕同樣的細絲。將3個雞蛋清放入碗內，加入相當蛋清一半的水，用筷子打勻放在大盤內。置放籠裡用武火蒸5分鐘，即成白色固體蛋羹。然後將各種絲分為5份擺在蛋羹上，兩端為藕絲，中間為京糕、蜜棗、青梅絲。鍋內倒入200克水，放入白糖，燒開後，用濕澱粉勾成白色甜汁，淋至菜上即可。

　　功效：健脾開胃。

　　用法：可佐餐食用。

　　【蓮子豬肚】

　　配方：豬肚1個，水發蓮子40枚。

　　制法：

　　將豬肚洗淨，裝入水發蓮子(去心)，用線扎緊肚口，放人鍋內，加水適量，炖熟，撈出晾涼，再將豬肚切成細絲，與蓮子一起放入盤內。用香油、精鹽、蔥、生姜、太蒜等調料與豬肚絲、蓮子拌勻即可食用。

　　功效：健脾益胃，補虛益氣。

　　用法：可單食，亦可佐餐食用。

　　【蜜棗扒山藥】

　　配方：

　　山藥1000克，蜜棗150克，罐頭櫻桃10粒，豬網油1張(碗口大)，豬油15克，白糖200克，糖桂花適量。

　　制法：

　　將山藥煮熟去皮，蜜棗用溫水洗淨，切成兩半，去核。豬網油洗淨，晾干水分。櫻桃去核備用。扣碗內抹上豬油，將網油平墊碗底，放入櫻桃，將蜜棗圍在櫻桃周圍。把山藥切成3～4厘米長段，順長剖為4片，碼在蜜棗上。碼一層山藥，撤一層白糖，依次將山藥碼完。稍淋些豬油，最上層加入糖桂花，上籠蒸熟。上菜時，將扣碗取出，扣入盤內，去網油。同時給鍋內倒入清水，放入白糖溶化，用濕澱粉勾成稀芡，淋於山藥上即成。

　　功效：補益脾胃，補腎養心。

　　用法：佐餐食用。