調查結果為,約90名患者因心力衰竭入院,占患者總數的15%,並且患者糖化血紅蛋白值越高,住院率越高。糖化血紅蛋白值在9.6%以上且患有嚴重心髒病的患者群,與沒有心髒病且糖化血紅蛋白值在8.3%以下的患者群相比,前者住院率是後者的9倍。
心衰患者該如何飲食
心腎陽虛型
表現為水腫重在下肢或臍下,四肢清涼,心悸頭眩,小便短少,行動氣喘,舌淡少苔,脈沉細。宜食溫腎化水、利尿的藥膳。
苓桂術甘粥
原料:茯苓15克,白術6克,桂枝6克,冬瓜皮20克,白芍10克,甘草6克,干姜6克,粳米50克。
做法:將茯苓、白術、冬瓜皮、桂枝、白芍、甘草、干姜煎汁,共煎3次,去渣取汁,與淘洗干淨的粳米共煮成粥,緩緩飲用。
功效:桂枝可溫腎通心陽,化水氣;茯苓、白術可健脾利濕;冬瓜皮利尿消腫;干姜,可溫胃以行水氣;白芍性微寒,有養肝柔肝作用;甘草可緩和桂枝、干姜的熱性。常服此粥,心衰腳腫、氣短心悸症狀可得改善。
參姜雞清湯
原料:人參3克,生姜6克,雞蛋1個。
做法:將人參及生姜切碎,入鍋中,加水煎煮至150毫升,去渣再加熱至沸騰時,將蛋清加入藥液中,調勻,空腹飲用。
功效:人參大補元氣,回陽救逆;生姜溫胃散寒,助人參升發陽氣;蛋清味甘,性平偏涼,既富有營養,又可緩參、姜之熱性。常食之對於以下肢水腫為主的心腎陽虛的右心衰患者,有一定益處。
心氣虛型
表現為喘促氣短、氣急、乏力,咳聲有哮鳴音,休息後好轉,常在夜間突然氣急,不能平臥,舌質淡,脈沉細無力。宜食補益心肺、補腎納氣平喘的藥膳。
蛤蚧人參粥
原料:蛤蚧粉2克,人參粉2克,粳米50克。
做法:先將粳米淘洗淨後煮成米粥,待熟時加入蛤蚧粉、人參粉並攪勻,趁熱服之。
功效:人參乃補氣之王;蛤蚧可補肺氣,定喘嗽,助腎陽,益精血,對於心氣弱而引起的肺腎虛損性的喘咳,可達到補益肺腎、納氣定喘效果。
生脈銀耳羹
原料:人參3克(或黨參15克),麥冬10克,五味子3克,銀耳(干)10克。
做法:將人參、麥冬、五味子洗淨煎汁約200毫升。將銀耳泡發去蒂,與藥汁文火炖軟爛,食用。
特點:人參補氣;麥冬氣陰雙補;五味子酸而收斂,可固肝腎之氣而不上擾於心;銀耳可潤肺防止久咳傷肺。以上諸味配合,對於以氣急咳喘為主的左心衰、氣虛、失眠、久咳、血脂高的患者最為適宜。
肝胃氣逆型
表現為嘔吐嗳氣、胸脅脹滿、胃口不開、易歎息,並伴有下肢水腫、肝脾腫大、咳喘,舌苔白,脈細。由於肝失疏洩,氣郁氣結,胃失和降所致,宜食舒肝和胃、降逆止嘔藥膳。
旋復降氣湯
原料:旋復花12克(包),萊菔子10克,代赭石20克,清半夏3克,陳皮3克,生姜6克,白糖適量。
做法:將代赭石先用水煎10分鐘後,將包好的旋復花和萊菔子、清半夏、陳皮入鍋中再加水,煎至500毫升,去渣取汁,最後,加入生姜,略煮後,加白糖少許即可飲用。
功效:旋復花下氣行水消痰;代赭石平肝潛陽,重鎮降逆;萊菔子降氣化痰;半夏、生姜和胃止嘔;陳皮行氣化痰。諸味配合,下氣行水;消食化痰、止嘔,對於心衰的患者,並有胃納差、惡心嘔吐者,常飲之有益。
心衰患者要少量多餐,食易消化的食物,如流質、半流質或軟飯。應限制食鹽,每日在3克以內為宜,限制水分的攝入,多吃含鉀高的水果、蔬菜,如蘋果、香蕉、橙、橘子、棗、山楂、荸荠、玉米須、魚腥草、馬齒苋、干蘑菇、菠菜、苋菜等,以保護心肌,減輕心髒負荷。
桂圓百合粥——功效:適用於心衰有氣虛、陰虛、血虛表現,心悸有氣虛、陰虛表現,經常氣短者。配料:龍眼肉、百合各15~30克,大棗6枚,糯米100克,白糖適量。制作:將上5味共煮為粥。用法:早、晚服食。
人參茯神粥——功效:適用於心氣不足症見心悸氣短、疲乏無力者。配料;人參3克,茯神9克,陳皮3克,炒酸棗仁15克。制作:煎湯。用法:代茶飲。
洋參益心膏——功效:適用於心陰不足症見心悸心煩、失眠多夢,口干咽燥者。配料:西洋參30克,麥冬150克,炒酸棗仁120克,龍眼肉250克。制作:將上述4味用水煎3遍,合並濾液,濃縮,兌適量煉蜜收膏。用法:每日早、晚各服15~30克。
萬年青飲——功效:強心利尿、清熱解毒。適用於一般慢性心力衰竭的病人。配料:萬年青3~5克(鮮品9~15克),大棗8枚。制作:將2者用水煎。用法:代茶飲。忌宜:萬年青有一定毒性,不能過量服用。
龍眼棗仁芡實湯——功效:適用於心衰有氣虛、陰虛、血虛表現,心悸有氣虛、陰虛表現,經常氣短者。配料:龍眼肉、炒酸棗仁、芡實各12克。制作:將3者共煮為湯。用法:睡前服。
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