1.“食補”：對有畏寒怕冷、氣短乏力等症狀的屬於氣虛陽虛的心腦血管病患者，可選擇一些有甘溫補益之功的羊肉、雞肉、兔肉、桂圓以及大豆制品；2.有性情急躁、手足心熱、食少、便干、水腫等症狀的屬於陰虛內熱的心腦血管病患者，可適當選擇一些有補虛、除熱、和髒腑、利水道之功的鴨肉、鵝肉以及百合、山藥、糯米及綠豆制品。羊肉性溫，可溫脾暖腎，開胃健身。桂圓含人體所需的蛋白質和葡萄糖，易於被人體吸收利用，糯米可健脾養胃，從而達到補氣養血的目的。
2.在寒冷時節喝一碗用桂圓與糯米熬制的桂圓粥是很有益的。生姜、洋蔥等更是不可多得的冬令進補之品。常吃生姜歷來被視為養生保健尤其是強壯心血管系統的要訣之一。生姜富含姜辣素，對心髒和血管有一定刺激作用，可使血管擴張，從而絡脈通暢、供給正常。洋蔥含有的類黃
酮等物質，在降血壓、預防血栓形成、保護大腦與心髒等主要生命器官中有重要作用。此外，它所含的二烯丙基二硫化物及含硫氨基酸除可降血脂外，還可預防動脈粥樣硬化，是防止心血管疾病的理想食物。
(實習編輯：梁慧儀)
