飲食：心腦血管病夏季養生
天地萬物都有“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化規律。人們想保持身體健康、想長壽就應該很自然地“應天順時”，遵循這個規律，從而爭取達到“天人和諧”。
炎夏來臨，清熱消暑自是成了重中之重，但同時，按照中醫養生學理論，還要吃對東西，以免傷了脾肺之氣。唐代“藥王”孫思邈曾把飲食與季節的變化聯系起來，根據季節的不同和身體的營養需要，將平日裡的一日三餐轉變成了一種養生的方式。他在《千金要方》中就提出：
“夏七十二日，省苦增辛，以養肺氣”。
“省苦增辛”，即少食苦味，多進辛味。中醫五行學認為，夏時心火當令，而苦味食物盡管有清熱瀉火、定喘瀉下等功用，卻會助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃。而辛味歸肺經，所以在夏季，盡管天氣熱，人們可以適當多吃些辛味的東西，如辣一些的蘿卜，以及蔥白、姜、蒜等，具有發散、行氣、活血、通竅、化濕等功用，尤其是對心腦血管疾病患者，具有通經活絡的作用。
心腦血管疾病病人在夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營養保健粥來開胃，並調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。
在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。
在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。
此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時，還要注意補充一些營養物質：
補充充足的維生素，多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬。
補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。
多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。
適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
在夏季除了建議大家常喝些綠豆湯，還可以用蓮子、薄荷、荷葉與粳米、冰糖煮粥，不僅香甜爽口，還是極好的清熱解暑良藥，可以有效地防暑降溫，避免發生中暑，還可緩解夏天出汗過多引起的血液黏稠。
這裡再為大家推薦幾種防暑飲品：
山楂湯：山楂片100克、酸梅50克，加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開後撈出，然後放入適量白糖，晾涼飲用。
綠豆酸梅湯：綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。
西瓜翠衣湯：西瓜洗淨後，切下薄綠皮，留下淺綠色的西瓜翠衣，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼後飲用。
椰汁銀耳羹：銀耳30克洗淨後用溫水發開，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。
