保護心髒，從飲食起居開始
在我們體內有個最重要的器官，從胎兒開始，到出生、成長，直至老去，一直在不知疲倦地跳動著，那就是我們的生命之源——心髒。經心髒推動、流淌在我們體內的血液，是我們的生命之河，為我們全身各個組織器官輸送氧和各種營養。一旦心髒或者輸送血液的血管出現問題，我們的生命健康就會拉響危險警報。
心血管疾病：健康的“第一殺手”
以下有一組數據，可以說明心髒的工作強度有多大：我們小小的心髒重量只有300~400克左右，不到成人體重的0.5%，但它要負責全身的血液循環供給。心髒每一跳要泵出血液70毫升，按每分鐘心跳70次計算，每分鐘泵出近5升的血液，每天泵出約7噸的血液。假定人的壽命為70歲，那麼一生中心髒要跳動近26億次，心髒泵血所做的功，大約相當於將3萬公斤重的物體向上舉到喜馬拉雅山頂峰所做的功。這是個難以想像的數字！
心髒不怕苦，不怕累，就怕遇上高血脂，因為它會給工作繁重的心髒增加負擔。人體如攝入過多含飽和脂肪酸的食物，如豬、牛、羊肉、奶油、黃油等，就會提高血液中的膽固醇和甘油三脂水平，造成血脂升高，直接導致血液黏稠和血管沉積物的形成，日久會阻塞血管，使血管變狹，產生動脈粥樣硬化。一旦心髒的冠狀動脈被堵塞了，血液不能及時灌溉到相應區域的心肌，將會導致心肌缺血性壞死，引發心率失常、血壓下降、心力衰竭乃至休克或死亡等。目前心血管疾病已成為威脅人類健康的“第一殺手”。
保護心髒，從飲食起居開始
要保護心髒健康，減少心髒病發病風險，要從調整日常飲食等生活方式做起，尤其要注意以下幾點：
飲食清淡，控制糖、鹽和脂肪的攝入。研究顯示，50%的心髒病突發由膽固醇過高而引起。因此應養成清淡飲食習慣，多食魚類、瘦肉、兔肉、牛肉、豆類及豆制品等低脂肪、低膽固醇的食物，減少豬肉、油炸食物、蛋黃、乳酪等高膽固醇食物。精制糖和食鹽都是促使血糖和血壓指數增高的重要原因，並可間接地影響到血液膽固醇的代謝，要控制其食用量。另外，可適當多食用些大蒜、洋蔥、木耳和飲用紅茶，並進食深海魚油等補充品，這些食物都有助於減少血液膽固醇並降低血黏度，從而保護心髒健康。
每日攝入足夠的水果蔬菜。蔬菜和水果含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和植物營養素。其中，膳食纖維可在肝腸循環途徑中抑制膽固醇的重吸收，將膽固醇鳌合吸附並排出體外，從而有益於降低血液中的膽固醇含量；維生素和植物營養素中的維生素C、葡萄多酚、大豆異黃酮、柑桔類黃酮等營養素均具有卓越的抗氧化力，可控制動脈硬化的發展，而B族維生素則有助於降低同型半胱氨酸水平，進而減少心髒病的發生率。
戒除吸煙惡習。研究發現，長期吸煙者及被動吸煙者的血清膽固醇明顯高於非吸煙者。另外，由於香煙中的煙油和煙霧均含有高濃度的自由基，而自由基又是動脈血管壁硬化的促成因素，因此，為了自己和他人的心髒健康，吸煙者要及早戒除煙瘾，還要及時補充因吸煙而大量損耗的維生素C、E和類胡蘿卜素等，方能提升血液和血管壁的抗氧化能力。
善於減壓與適當鍛煉。壓力會促進壓力激素（如腎上腺素等）的大量釋放，引起內分泌和神經系統的負荷加重，使人體長期處於血糖、血脂、血壓偏高以及心率加快的緊張狀態下。而缺乏運動，會使人體的心肺功能低下，造成心髒無法承受過多的負荷。長期處於高壓力及缺乏運動的狀態，人體容易產生心率失調、心功能不全等問題，也會影響到血液和血管的健康。因此，學會緩解壓力並堅持鍛煉，才能鑄造一顆快樂而強健的心髒。
合理補充足量的優質α-亞麻酸。通過每天補充優質的α-亞麻酸，可以有效的迅速改善中國人的營養失衡問題。簡單地說，α-亞麻酸是人體必不可少的不飽和脂肪酸，多存在於深綠植物中，是構成人體組織細胞的重要成分，是一種生命核心物質。它在人體內參與磷脂的合成和代謝，維系人體進化，保持身體健康。它能減少膽固醇在血管壁上的附著，有保護血管、心髒的功能。美國心髒學會營養委員會的研究表明，常食用富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的植物油，不但不會誘發動脈粥樣硬化，反而可能減少血液中的“甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇”等“壞血脂”的含量，提升“高密度脂蛋白膽固醇”這種“好血脂”的含量。血液中的“高密度脂蛋白膽固醇”可減少動脈內壁有害血脂的沉積蓄存，防止形成斑塊粘附並可以有效清除已經粘附於動脈內壁的斑塊。可見，多不飽和脂肪酸具有極高的營養價值和治療價值。α-亞麻酸主要存在於植物油中，而人體內又不能合成α-亞麻酸，必須從體外攝取，人體一旦長期缺乏α-亞麻酸，將會導致腦器官、視覺器官的功能衰退，誘發老年性癡呆，並會引起高血脂、高壓血、癌症等現代病發病率的上升。
每個人都渴望擁有一顆健康的心。良好的生活方式，能夠降低心血管疾病發生的概率，讓你生活得更加安“心”。
