1、較好的降血糖食品：綠豆，燕麥，荞麥，大豆等谷類以及糙米飯。
2、最佳降血糖蔬菜：蘆筍、卷心菜、芹菜、茄子、馬齒苋，蘑菇，苦菜，生姜，蔥頭，白蘿卜，紅蘿卜，金針菇，大白菜等。
3、最佳降血糖食油：米糠油，芝麻油，植物油和動物油按1：0.5-1的比例調配食用更好。
4、最佳降血糖水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等。
5、最佳降血糖肉食：鵝肉和鴨肉。
6、降糖食品此外還有：核桃、花生、開心果、松子、杏仁等。
高血糖患者六種食物不能吃
1、紅薯
高血糖的人不能吃什麼由於味道香甜、營養豐富，紅薯始終受到人們的愛好，同時，最新的研討也表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數也較高，因此，高血糖人最好能不吃紅薯。
2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖形成，可以被人體直接接收，因而血糖敏捷升高，但這對於糖尿病人來說，卻是致命的，因此，糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更為豐碩，蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。
3、柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，並且還都是單糖跟雙糖，最不合適高血糖病人。固然，柿子的滋味令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請管好本人的嘴巴，家人也應進行恰當的監視。
4、冰淇淋
炎炎夏日，對高血糖病人最大的，莫過於冰淇淋。冰淇淋並不含很高熱量，其之處在於極高的含糖量。高血糖人應避而遠之。
5、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞，老少鹹宜。但對高血糖人而言，這相對要被劃入禁區，蜜餞是用糖腌制而成，因此含糖量極高，同時，還含有其他對身體有害的物資，因此，高血糖人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請務必闊別蜜餞，與蜜餞相似的還有果醬。
6、酒
常據說，酒精對血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱著幸運心理，感到飲酒精濃度低的啤酒，應當沒太大問題，而事實卻並非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對高血糖患者而言，更為嚴重。
高血糖患者在飲食方面一定要多加重視，以上六種食物患者在平時切勿食用，否則可能加重高血糖病情，對自身健康無益。
預防高血糖控制飲食是關鍵
如今人們的生活水平越來越高，飲食方面也日益豐盛，很多人不注意飲食健康，極易被高血糖所侵襲。高血糖對人們的危害甚大，嚴重時甚至會引起糖尿病，因此預防高血糖是人們日常生活中必不可少的課題。怎樣預防高血糖呢？控制飲食是最為關鍵的，下面我們來看看預防高血糖飲食方面應當注意哪些。
高血糖應該多吃蔬菜
蔬菜是絕對的低熱量食物，如果你的高血糖比較嚴重，請用蔬菜代替水果，比如黃瓜，西紅柿，胡蘿卜這類既是水果又是蔬菜的東西。高血糖之所以要多吃蔬菜，其最重要的原因就是絕大多數蔬菜中的糖，在體內分解的都比較緩慢，讓你在餐後有絕對的時間穩定血糖，適合高血糖吃的蔬菜有：菠菜，白菜，山藥，山楂，紫菜，魔芋，青菜，胡蘿卜，黃瓜，西紅柿等。
少時多餐
由於一般人在餐後的2個小時以內，都是處於血糖偏高的狀態，但是對於高血糖患者而言，餐後的血糖更是造成危險的一個重要的環節，所以少時多餐就是為了避免餐後血糖飙升。
多吃五谷雜糧
由於五谷雜糧原本就是低熱量食物，再加上這些粗糧的量類分解緩慢，不會造成血糖大幅度的波動，非常適合高血糖患者或糖尿病患者。這類食物以荞麥，燕麥，小米，玉米，綠豆，黑豆，豆腐，黃豆，豆腐皮為主。
膳食纖維的補充不可缺少
由於纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利於血糖的平衡。
預防高血糖一定要從飲食方面做起，科學健康的飲食有有效控制血糖平衡，使血糖不至升高。平時大家也應注意多加運動，這樣也能有效預防高血糖的襲擊。
從飲食下手才能解決高血糖
高血糖就是血液中的血糖含量高於正常水平，那麼想要控制血液中的血糖含量，飲食才是關鍵。
高血糖不能吃什麼-？高血糖的治療有哪些？-對於長期出現高血糖症狀的人來說，在平時要忌甜食，炸食品及瓜子、花生，動物內髒；還要忌高糖食物，比如說各種糖果、甜食等；免脂肪的攝入，除限制動物脂肪外，每日烹調油在20克以下；免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等；免含膽固醇高的食品，如動物內髒，這些都是高血糖飲食方面的禁忌。
高血糖飲食禁忌的食物還包括白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用後減少相應的主食量。
對於愛喝酒的朋友來說，如果存在高血糖現象時，也要戒酒，這主要是因為酒中含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。
