有調查顯示，我國高血壓患病率逐年上升，已位居各類疾病的首位，據估目前全國患者人數已超過1億。
什麼是血壓、什麼是高血壓？
所謂血壓是指血液在血管內流動，對血管壁產生的側壓力，平時說的血壓包含收縮壓和舒張壓。醫生記錄血壓時，如120/80mmHg，則120mmHg為收縮壓、80mmHg為舒張壓，正常成人收縮壓應≤140mmHg，舒張壓≤90mmHg。當休息時間超過5分鐘且兩次以上非同日測得的血壓≥140/90mmHg時，可以診斷為高血壓。需要提醒的是，診斷高血壓時須多次測量血壓，僅一次血壓升高者尚不能確診，需隨訪觀察。
哪些因素導致了高血壓的產生
長期處於精神緊張狀態、肥胖、攝鹽較多等因素均可導致高血壓的產生。同時，高血壓病具有明顯的遺傳特征，大約半數高血壓患者有家族史。另外，長期飲酒吸煙者、喜食動物脂肪人群、工作生活在嘈雜環境的人群、過度緊張的腦力勞動者等都會成為高血壓病的高發人群。城市居民的高血壓發病率高於農村居民。
高血壓病的常見臨床表現及危害
早期高血壓病人可表現出頭痛、頭暈、耳鳴、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無力、易煩躁等症狀。後期血壓常持續在較高水平，並伴有腦、心、腎等靶器官受損的表現。高血壓本身並不可怕，可怕的是高血壓引發的各種並發症，以心、腦、腎的損害最為顯著，如高血壓性心髒病（主要表現為左心室增厚）、腦中風（高血壓致腦出血）、高血壓性腎病等較為常見。
高血壓的防治
一、定期檢查
定期量血壓、早發現、早治療，如患上高血壓病，則應遵照醫師指導堅持長期按時服藥，不可自己隨意增減藥物。
二、合理的膳食結構
1.控制能量的攝入
提倡吃復合糖類，如澱粉、玉米；少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
2.限制脂肪的攝入
烹調時選用植物油，少食肥肉、各種動物脂肪；不食油煎、炸、熏等食物。宜用蒸、煮等方法烹調食物。
常見的低脂肪飲食有瘦豬肉、牛肉、雞肉、兔肉、雞蛋、鴨蛋、魚蝦、豆制品等。可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇；還可延長血小板的凝聚、抑制血栓形成、預防腦卒中；海魚中還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性、防止血管破裂、防治高血壓並發症有一定的作用。此外，還要多食用能降脂的食物如生姜、洋蔥、山楂等。
3.適量攝入蛋白質
高血壓病人每日蛋白質的量為每千克體重1g為宜，每周吃2～3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性、增加尿鈉排出，從而降低血壓。但高血壓合並腎功能不全的患者，應控制蛋白質的攝入量。
4.限制鹽的攝入量
每日應逐漸減至6g以下，一平蓋（即普通啤酒蓋去掉膠墊後）食鹽約為6g。高血壓病患者每天的食鹽攝入量應嚴格控制在2～5克，即約一小匙。鹹（醬）菜、豆腐乳、鹹肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。
5.多吃新鮮蔬菜、水果
每天吃新鮮蔬菜不少於400g，水果不少於100～200g。
有降壓作用的水果包括西瓜、蘋果、山楂、香蕉等；可降壓的蔬菜包括大蒜、芹菜、茼蒿、西紅柿、洋蔥等。
三、禁煙酒
煙中含有尼古丁，能刺激心髒，使心跳加快、血管收縮、血壓升高；飲酒（尤其是烈性酒）可使血壓升高。
四、養成良好的生活習慣
平時應勞逸結合、保持心情舒暢、避免情緒緊張、保持心情愉快，同時保證充足的睡眠，晚上睡足8小時，並堅持適當午睡。
五、避免“高血壓危險狀態”
不宜看驚險恐懼的影視劇；避免高強度的劇烈運動，如下蹲起立運動、快速搖頭或跳躍等動作，這類運動有引起腦血管意外的危險；不穿高領衣衫，應保持頸部寬松，這樣才有利於血液循環。
